Karfiolleves

Nemeth Janos
Nemeth Janos @nemeth_janos
Tamási

Akciós, gyönyörű karfiolt láttam, megvettem, megfőztem. 🙂

Karfiolleves

5 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Akciós, gyönyörű karfiolt láttam, megvettem, megfőztem. 🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
min 6 tányér
  1. 1 dbkarfiol (kb. kilós)
  2. 4 dbsárgarépa
  3. 2 dbpetrezselyemgyökér
  4. 3 dbburgonya
  5. 1 dbkisebb zellergumó (akár egy kis zöldjével)
  6. 1 dbpaprika
  7. 2 dbkisebb vöröshagyma
  8. 2-3 gerezdfokhagyma
  9. Fűszerek
  10. 1 mokkáskanálőrölt bors
  11. 1 mokkáskanálőrölt kömény
  12. 1erőleves kocka
  13. 1 evőkanálÉdes Anna
  14. 1 kiskanálpetrezselyem
  15. ízlés szerint

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A zöldségeket előkészítem, és darabolom, pici olajat melegítek és dinsztelem.

  2. 2

    A leveskockát egy bögre vízben feloldom, a zöldségekre öntöm. Picit párolom. Addig a karfiolt rózsáira bontom, a burgonyát hámozom, darabolom. Félreteszem.

  3. 3

    Hozzáadom a paprikát, hagymát, fűszerezem és felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje. Főzöm.

  4. 4

    Nagyjából 25-30 perc alatt megfő minden, ekkor hozzáadom a karfiolt és a burgonyát. Egyiknek sem kell sok idő, míg puhára főnek. Kb. 10 perc.

  5. 5

    Megkóstolom a levest, ha szükséges még fűszerezem, pl sózom. Ha kész, tálalható. Pici tejfölt lehet rácsurgatni, finom lesz vele! 😋

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Nemeth Janos
Nemeth Janos @nemeth_janos
Közzétéve:
Tamási

Szöveges kommentek

Hasonló receptek