Capjay dijamin enak!

Ria Diana
Ria Diana @riadianaaa
asli Kediri-Jatim, tinggal di Karawang-Jabar

Lagi kangen capjay jaman kuliah di Malang yg putihan terus kentel pedes. Ublek-ublek resep akhirnya nemu resep yg cocok dan pas. Langsung foto dan buat resepnya, takut keburu lupa nanti 😂. Ini aku bikin ga pedes karna ada anak balita, jadi pke rawit aja uda mantap bgt!

Capjay dijamin enak!

15 orang berencana membuat resep ini

Lagi kangen capjay jaman kuliah di Malang yg putihan terus kentel pedes. Ublek-ublek resep akhirnya nemu resep yg cocok dan pas. Langsung foto dan buat resepnya, takut keburu lupa nanti 😂. Ini aku bikin ga pedes karna ada anak balita, jadi pke rawit aja uda mantap bgt!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 3 siungbawang putih cincang
  2. 4 siungbawang merah cincang
  3. 2 lembardaun bawang
  4. 1wortel ukuran besar
  5. Sawi putih
  6. Kubis (opsional)
  7. Sawi hijau (aku lagi ga ada)
  8. 10 butirbakso sapi
  9. Dada ayam
  10. 1telur
  11. Minyak wijen
  12. Minyak goreng
  13. Ladaku
  14. Garam
  15. Gula
  16. Kecap asin
  17. Saus tiram
  18. 1 sendokmaizena dgn 3sdm air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2 nya terlebih dahulu. Siangi sayurannya juga

  2. 2

    Panaskan minyak goreng 4 sdm, lalu tumis bawang merah baputnya sampe harum, dan masukkan kocokkan telur dan orak arik.

  3. 3

    Masukkan potongan dada ayam dan tuang sedikit minyak wijen(supaya ga amis) aduk aduk dan masukkan bakso, lalu masukkan wortel juga dan aduk2 kembali

  4. 4

    Setelah wortel layu, masukkan air -/+ 300ml dan tambahkan bumbu2 (garam gula kecap asin saus tiram ladaku)

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan sayuran, aduk2 dan jangan lupa diicip. Setelah itu baru masukkan daun bawang.
    Terakhir, cairkan maizena dengan air dan masukkan ke wajan yg berisi sayuran. Ini dijamin lebih enak dr pd beli! Siap disantap dengan atau tanpa nasi. Selamat mencoba!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Diana
Ria Diana @riadianaaa
pada
asli Kediri-Jatim, tinggal di Karawang-Jabar
Masakan yg diupload sudah teruji di lidah. Selamat mencoba ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa