Tenggiri bumbu kuning manis (menu batita)

Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
Denpasar

Bingung kasi judul klo bumbu kuning aja masalahnya bumbunya agak kuning kecoklatan krn diisi kecap manis sedikit, biasa buat anak sukanya ada manis dikit. Menu ini jg cocok buat kita yg dewasa tambahin cabe"an aja dibumbu halusnya n kecap manisnya di skip.

Tenggiri bumbu kuning manis (menu batita)

Bingung kasi judul klo bumbu kuning aja masalahnya bumbunya agak kuning kecoklatan krn diisi kecap manis sedikit, biasa buat anak sukanya ada manis dikit. Menu ini jg cocok buat kita yg dewasa tambahin cabe"an aja dibumbu halusnya n kecap manisnya di skip.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ptgikan tenggiri
  2. 1 btgsereh, geprek
  3. 2 lmbrdaun jeruk, sobek
  4. 2 lmbrdaun salam, sobek
  5. 1/2 sdmkecap manis
  6. 1 btgdaun bawang prei, ptg"
  7. Sedikitair
  8. Secukupnyagaram
  9. Gula
  10. Minyak goreng
  11. Bumbu halus :
  12. 3 siungbw merah
  13. 2 siungbw putih
  14. 1/2 bhcabe merah besar, buang bijinya
  15. 3 btrkemiri
  16. 3 cmkunyit
  17. 1 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri tenggiri dgn sedikit garam lalu goreng ikannya sampai matang kecoklatan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai matang

  3. 3

    Beri sedikit air, masukkan ikannya, bubuhi gula dan garam. Aduk rata hingga bumbu meresap dan kuah agak mengental

  4. 4

    Terakhir beri kecap manis dan daun bawang, aduk kembali. Cicipi dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
pada
Denpasar
Kewajiban membuat suka memasak 🍒🌾🍃IG ➡️ @dapoer_sriwidi
Lebih banyak

Komentar (19)

Dewy Tosin
Dewy Tosin @cook_24071823
Uda coba Dan rasanya enak terima Kasih resep nya ,

Resep Serupa