31 ημέρες πριν: Φτιάξε ένα ζεστό ρόφημα

Τα λικεράκια εκτός του ότι είναι σούπερ γιορτινά 🎉, είναι και τέλεια λύση για δωράκια 🎁, αν είναι δε και από τα χεράκια σου, ακόμη καλύτερα. Καλής ποιότητας αλκοόλ, φρούτα, μπαχαρικά και αρωματικά, όμορφα βαζάκια, κορδελίτσες και καρτελάκια για να γράψεις τι περιέχει το μπουκαλάκι, είναι ότι ακριβώς χρειάζεσαι 🥂.Πάρε μερικές ιδέες από εδώ: https://cookpad.wasmer.app/gr/anazitisi/λικέρ?order=recent&ref=search&via=popular_search_tabΜην ξεχάσεις να βάλεις το hashtag #άντεγειά

Θέλω την προσοχή σου!Φαντάσου ένα σουφλέ με λιωμένα τυριά ή ένα σουφλέ με σοκολάτα να τρέχει από παντού 🤤.Φαντάζομαι δε χρειάζεται να περιγράψω άλλο, σου έχω τυφλή εμπιστοσύνη 😎. Φτιάξε ένα σουφλέ που θα κάνει όσους το φάνε να παραμιλούν 🙃.Πάρε μερικές ιδέες από εδώ: https://cookpad.wasmer.app/gr/anazitisi/σουφλέ?event=search.typed_query&order=nullΜην ξεχάσεις να βάλεις το hashtag #άντεγειά

Μιας και στόλισες το χριστουγεννιάτικο δέντρο 🎄 σου, τώρα είναι ώρα να φας και ένα 😂. Φτιάξε πίτες σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου, γλυκές ή αλμυρές. Φτιάξε τη σαλάτα σου σε σχήμα δέντρου, ακόμη και τα φρούτα σου, σοκολατένια ή μπισκοτένια δεντράκια ή ό,τι άλλο μαγειρέψεις, απλά στόλισε και σέρβιρε το σε σχήμα δέντρου. Φαντασία και γιορτινή διάθεση και φύγαμε....Πάρε μερικές ιδέες από εδώ: https://cookpad.wasmer.app/gr/anazitisi/δεντράκι?event=search.typed_query&order=nullΜην ξεχάσεις να βάλεις το hashtag #άντεγειά

Το τσιμπολόγημα δεν έχει τέλος! Επειδή τόσες μέρες φάγαμε από όλα τα καλά, σήμερα απλά θα τσιμπήσουμε 😏.Πάρε την πιο μεγάλη σου πιατέλα και συνδύασε τυριά, αλλαντικά, φρούτα και κριτσίνια! Αν είσαι μερακλής βάλε και ένα τσατνεϊ 😉.Πάρε μερικές ιδέες από εδώ: https://cookpad.wasmer.app/gr/anazitisi/πλατώ%20τυριών?event=search.suggestionΜην ξεχάσεις να βάλεις το hashtag #άντεγειά

Ένα βήμα πριν πεις #άντεγειά 👋 στο 2021, στάσου για μια στιγμή και αναλογίσου 🤔 πόσα θαυμαστά πράγματα κατάφερες μέσα σε αυτό τον δύσκολο χρόνο που πέρασε. Πόσα εμπόδια προσπέρασες, πόσες φορές πάλεψες και κατάφερες 💪. Πόσα πήρες και πόσα έδωσες στους αγαπημένους σου. Και κυρίως σκέψου πόσο τυχερός/η είσαι που έχεις ένα ζεστό πιάτο με φαγητό στο τραπέζι σου. 😍Κι αφού ξεπεράσεις τη συγκίνηση 🥲 που σίγουρα σου προκάλεσα, ετοίμασε τη Βασίλισσα της βραδιάς... την Βασιλόπιτα βέβαια!Κέικ ή τσουρέκι, με άχνη ή γλάσο, με γκανάζ ή ζαχαρόπαστα, μοιράσου τη μαζί μας και ας πούμε το πιο γλυκό #άντεγειά στη χρονιά που φεύγει, κι ένα ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ για το 2022!! 🎅 🎉🎊Πάρε μερικές ιδέες από εδώ: https://cookpad.wasmer.app/gr/anazitisi/βασιλόπιτα?event=search.typed_query&order=nullΜην ξεχάσεις το hashtag #άντεγειά

Σήμερα τρώμε υγιεινά και... "χορτοφαγικά"! Τρώμε ένα ολόκληρο δέντρο και μάλιστα χριστουγεννιάτικο! Θες να είναι αλμυρό; Θες γλυκό; Από απλό γιαουρτάκι, μέχρι σαλάτες και πίτες σε σχήμα δέντρου, έχεις ένα σωρό εναλλακτικές https://cookpad.wasmer.app/gr/anazitisi/%CE%B4%CE%AD%CE%BD%CF%84%CF%81%CE%BF Η επιλογή δική σου!

Σήμερα όλο και κάτι θα μαγειρέψεις. Κράτα μια μερίδα στην άκρη για κάποιον γνωστό σου που το χρειάζεται: ο μπαμπάς σου που ζει μόνος του, η φοιτήτρια απέναντι που ξέμεινε στην πόλη, ο εργένης της γειτονιάς, η γιαγιά δυο σπίτι παρακάτω που έχει 6 μήνες να δει τα παιδιά της ή η νέα μαμά που με το νεογέννητο δεν έχει καμία βοήθεια λόγω των καταστάσεων. Κάνε κάποιον να χαμογελάσει με την αγάπη και τη φροντίδα που θα κρύψεις στο ταπεράκι σου!

Η γήινη γεύση της γλυκύρριζας συναντά την πικάντικη κανέλλα σ' αυτό το αρωματικό ρόφημα. Ωραία επιλογή για να ζεσταθούμε μια βροχερή μέρα σαν τη σημερινή. ☕ #ΧρυσόΠιρούνι

Ζεστό ρόφημα ιδανικό για τις κρύες νύχτες μπροστά στο τζάκι, όμως και για χριστουγεννιάτικο δώρο...Λίγα μυστικά ακόμαΤα κουτάλια της συνταγής είναι κουτάλια μεζούρες. Η ποσότητα της ζάχαρης μας δίνει ένα αρκετά γλυκό ρόφημα, μπορούμε να την μειώσουμε ή και να την αφαιρέσουμε. Η κουβερτούρα που θα επιλέξουμε επηρεάζει πολύ την γεύση. Μπορούμε να βάλουμε πικρή (75% κακάο), κανονική, με ή χωρίς ζάχαρη, ακόμη και γάλακτος.Για να το κάνουμε ΔΩΡΟ πολλαπλασιάζουμε την συνταγή σε όσες μερίδες θέλουμε. Σε ένα βάζο τοποθετούμε τα στερεά υλικά σε στρώσεις, προσεκτικά για να μην ανακατευτούν, επάνω προσθέτουμε marshmallows και μπισκότα (αντίστοιχα με τις μερίδες της συνταγής). Στολίζουμε το βάζο με ότι θέλουμε και τέλος βάζουμε καρτελάκι με οδηγίες παρασκευής.

Αγαπημένο ρόφημα μικρών και μεγάλων..!! Και τι πιο ωραίο από το να είσαι σπίτι παρέα με ένα ζεστό ρόφημα, κουρνιασμένη στον καναπέ σου ακούγοντας την βροχή...

Αυτό το υπέροχο ρόφημα το απόλαυσα πρώτη φορά στον Έβρο,από Έλληνα του εξωτερικού (Σουηδία) που μας φιλεψε ένα παγερό βράδυ μετά από λούφα στο ποτάμι 1985-86 ... !Έκτοτε το έχω απολαύσει στην Δανία, Νορβηγία, Ελβετία,Γερμανία Glühwein που σημαίνει λαμπερό κρασί, Πολωνία & Αγγλία που το ονομάζουν mulled wines!

Αφορμή το challenge, υπήρχε και η κολοκύθα, ήρθε και η έμπνευση #δέντρο

Και ναιιιιιιιιιιι... λίγες ώρες έμειναν!! Δεν μπορεί, τα καταφέραμε, το καβαντζώσαμε το 2020! Ας καλοπιάσουμε τη νέα χρονιά με την πιο νόστιμη βασιλόπιτα https://cookpad.wasmer.app/gr/anazitisi/%CE%B2%CE%B1%CF%83%CE%B9%CE%BB%CF%8C%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B1 . Και το φλουρί μη σε νοιάξει ποιος θα το κερδίσει αυτή τη χρονιά... Αφού τα καταφέραμε ως εδώ, είμαστε όλοι νικητές! Καλή χρονιά από όλη την παρέα της Cookpad!

Όταν είμαστε με ίωση και.....μπορεί να έχουμε και λίγο πυρετό, έχουμε ανάγκη από πολλά υγρά, βιταμίνες και ζεστά ροφήματα. Το ρόφημα αυτό είναι τονωτικό και αντιπυρετικό. Δεν πρέπει όμως να το παρακάνουμε, 2 φλ. την ημέρα αρκεί. Τα βότανα (εκτός από τη λουίζα που δεν έχουνε), είναι μαζεμένα και αποξηραμένα με πολύ μεράκι και προσοχή από τους γονείς μας (#μαμά #πεθερά). Τα βρίσκω έτοιμα μαζί με διάφορα μυρωδικά κάθε Αύγουστο όταν πάμε στο χωριό.#αποξήρανση #ροφήματαζεστά #κρυολόγημα

Χειμώνας, κρύο, αναμμένο τζάκι και μαζι με τους αγαπημένους σου να απολαμβάνεις ένα ζεστό αρωματικό ρόφημα! Δεν είναι τέλεια εικόνα; Όταν είναι και Χριστούγεννα η εικόνα είναι ακόμη πιο τέλεια! Το ρόφημα αυτό συνδιάζει τα αρώματα των βοτάνων και των μπαχαρικών. Η προσθήκη της τεντούρας ενισχύει το άρωμα της κανέλας και του γαρύφαλλου.Μέλι βάζουμε όσο μας αρέσει. #πιες_το

Το “Franzbrötchen” ή απλώς “Franz” είναι ένα τυπικό γερμανικό γλυκό, το καμάρι της ζαχαροπλαστικής του Αμβούργου από τις αρχές του 18ου αιώνα.Σερβιρισμένο ζεστό-ζεστό, με τον καφέ, αποτελεί την γερμανική εναλλακτική στα croissant, από τα οποία διαφοροποιείται με την πιο “δυνατή” και εξωτική γεύση του χάρις στη κανέλα που περιέχει. Αποτέλεσμα; Υπάρχει κόσμος που, όταν το γνωρίζει, το ερωτεύεται τρελά, σε σημείο που να μη θέλει να ξαναδεί croissant στη ζωή του.Καλά, πέρα από τις υπερβολές, εάν θέλετε να είναι το πρωινό που θα ετοιμάσετε αυτήν την Κυριακή στους αγαπημένους σας διαφορετικό από τα συνηθισμένα, αυτή η συνταγή θα σας δώσει την ευκαιρία! Δοκιμάστε τα!#κανέλα ΚΑΙ #Ναυσικά

Πρόσφατα ο μπαμπάς μου μου θύμισε τι καλό και θρεπτικό πρωινό είναι η κρέμα βρώμης, εύκολο, γρήγορο και ότι πρέπει για τώρα που κρυώνει ο καιρός!Κάθε ΣΚ λοιπόν το τιμάω δεόντως κλασσικά με μέλι και κανελίτσα. Ανοίγοντας όμως το ντουλάπι μου είδα ότι είχα ένα δείγμα ρόφημα σοκολάτας ruby και σκέφτηκα να δοκιμάσω αν μπορούσα να το χρησιμοποιήσω σαν γλυκαντικό... και πέτυχε! Βέβαια μιας και τα ροφήματα έχουν συνήθως ζάχαρη δε θα το πρότεινα για κάθε μέρα αλλά μια στο τόσο είναι μια χαρά! Μπορείτε να το κάνετε και με κανονική σοκολάτα ρόφημα ακόμα και με κακάο αλλά σε αυτή τη περίπτωση θα χρειαστεί προσθήκη γλυκαντικού.#Ημερολόγιο2023 #Κυριακή

Το χειμώνα πολύ μας αρέσει να πίνουμε ένα ζεστό ρόφημα ή βραστάρι που λένε στην Κρήτη. Συνήθως χρησιμοποιώ μείγμα βοτάνων που τα περισσότερα τα μαζεύω μόνη μου. Το ρόφημα μπορούμε να το πιούμε και μετά από ένα γερό τσιμπούσι που νιώθουμε φουσκωμένοι, γιατί είναι και χωνευτικό. #πιες_το

Από τα δημοφιλέστερα χειμωνιάτικα ζεστά ροφήματα. 'Ακρως γευστικό και ιδιαίτερα αγαπητό τώρα τα Χριστούγεννα. Μπορείτε αν θέλετε να αποφύγετε το αλκοόλ να αρωματίσετε με πρέζα φρεσκοτριμμένο κάρδαμο, κανέλα, τσίλι ή τζίντζερ κατά το ζέσταμα του γάλατος

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο μόλις έχεις ξυπνήσει απ' τον μεσημεριανό υπνάκο, που ψάχνεις πάντα κάτι γλυκό να βάλεις στο στόμα σου, αλλά όχι υπερβολικά γλυκό να σε λιγώσει. Οπότε μια φέτα κέικ, παρέα με τον καφέ διώχνει αυτή τη λιγούρα!!Δεν πίνω καφέ, μου αρέσει όμως παρά πολύ το άρωμα του σε γλυκά!!

Ζεστή, πικάντικη σοκολατίτσα με ιδιαίτερη γεύση και όσο καυτερή θέλετε!Λίγα μυστικά ακόμαΜη βάλετε και πάρα πολύ σκόνη τσίλι γιατί είναι αρκετά καυτερή! Καλύτερα να βάζετε λίγο-λίγο και να δοκιμάζετε ταυτόχρονα.Το κακάο που χρησιμοποιώ γενικά είναι το Van Houten Cacao.Το ροζ πιπέρι και τη σκόνη τσίλι τα βρήκα στην αγορά της οδού Ευρυπίδου στο κέντρο πολύ οικονομικά! (2€ πλήρωσα για μισή και παραπάνω φτυαριά ροζ πιπέρι και μισή τσίλι, ποσότητα αρκετή που θα σας κρατήσει καιρό). Εκεί θα βρείτε πολλά μπαχαρικά και βότανα σε πολύ καλές τιμές που δεν υπάρχουν αλλού ή όπου υπάρχουν είναι γενικά πανάκριβα!

Μία πολύ γρήγορη και εύκολη συνταγή για ένα σούπερ σοκολατένιο κέικ το οποίο έρχεται και σε τρεις γεύσεις ανάλογα τις ορέξεις σας:Κέικ μόκα: κέικ σοκολάτας με καφέ!Κέικ σοκολάτας με ρούμι!Κέικ σοκολάτας το κλασσικό!Το πιο σημαντικό: Χρειάζεστε μόνο ένα πιρούνι για το ανακάτεμα και το ταψάκι μέσα στο οποίο θα το ψήσετε! Ούτε μίξερ, ούτε μπολ, άρα ούτε πολλά πλυσίματα!Λίγα μυστικά ακόμα:Για κέικ σοκολάτας: Ακολουθήστε την συνταγή όπως δίνεται.Για κέικ μόκα: Αντί για 1 κούπα νερό βάλτε μία κούπα καφέ σε θερμοκρασία δωματίου. Φτιάξτε γαλλικό ή νες ή εσπρέσο χωρίς γάλα/ζάχαρη και ακολουθήστε την συνταγή.Για κέικ με ρούμι: Αντί για μία κούπα νερό βάλτε 3/4 κούπας νερό και 1/4 κούπας ρούμι (μην το παρακάνουμε κιόλας) και ακολουθήστε την συνταγή.Κόψτε το αμέσως και απλώστε από πάνω την αγαπημένη σας μαρμελάδα ή λιωμένη σοκολάτα ή απλά ζάχαρη άχνη ή και νουτέλα/μερέντα τώρα που το σκέφτομαι θα το απογειώσει εξίσου.H συνταγή είναι από το allrecipes με κάμποσες παραλλαγές.Πάμε να δούμε πώς γίνεται.

Αν σου αρέσουν οι συνταγές μου ακολούθησε με στο Instagram: food _simplicity_by_helen.Στο βίντεο ακούς αυτό το κρατσανιστό ήχο του φύλλου (με μια μικρή παρεμβολή της μικρής μου 🤣)

Καιρό ήθελα να δοκιμάσω να φτιάξω προφιτερόλ από την αρχή, βήμα βήμα όλες τις παρασκευές! Ύστερα από διεξοδική αναζήτηση με κέρδισε η συνταγή και η παρουσίαση της εκτέλεσης από τον Γιάννο Βαλιάνο! 😍Μπορείτε να βρείτε αναλυτικά το βιντεάκι εδώ: https://m.youtube.com/watch?v=rGfIIN_gmvs&pp=ygUbR2lhbm5vcyB2YWxpYW5vcyBwcm9maXRlcm9s

Θυμάμαι ένα πικ-νικ που είχαμε κάνει με τις (τότε) Συνταγές της Παρέας στο Άλσος Συγγρού, στο Μαρούσι.Και το θυμάμαι γιατί, πέρα από τα πολύ νόστιμα εδέσματα που είχαν απλωθεί πάνω στις κουβέρτες, πέρα από τις ωραίες γυναικείες παρουσίες και τις πολύ ευχάριστες ανδρικές, πέρα από κάτι ...“μυστήριους” από μία σχολή πολεμικών τεχνών που είχαν στήσει μία εικονική μάχη λίγο παραπέρα, πέρα από όλα αυτά είχα ετοιμάσει μία sauce guacamole που ...δεν τρωγόταν.Για φαντασθείτε το λίγο... Να έχεις αποφασίσει να φτιάξεις κάτι που από τα μηνύματα στο site φαινόταν ότι είχε αρέσει σε πολύ κόσμο, να έχεις φέρει μαζί όλα τα απαραίτητα υλικά (avocados, σκορδάκι, κρεμμύδι, μία καυτερή πιπεριά jalapeño, αλατοπίπερο, κόλιανδρο φρέσκο, ντομάτα, ακόμη και limes), να έχεις κουβαλήσει και τα σκεύη για την παρασκευή της (μπολάκια, παρα-μπολάκια, πιρούνι, κουτάλι, μαχαίρι, κλπ) και, όταν κόβεις τα avocados και επιχειρείς να τα λιώσεις, αυτά να αντιστέκονται και να είναι σκληρά λες και είναι τα μπράτσα του Πύρρου Δήμα...Αποτυχία εκείνη η guacamole (καλά που υπήρχαν τόσα κεφτεδάκια και τυροπιτάκια που βρήκα που να “πνίξω τον πόνο μου”, αλλά με έκανε να αναρωτηθώ “τι κάνουμε εάν κόψουμε ένα avocado και διαπιστώσουμε εκ των υστέρων ότι δεν είναι ακόμη ώριμο στο σημείο που το χρειαζόμαστε για η συνταγή που το προορίζουμε;”#MηνΤοΠετάς#συντήρηση

Είπαμε σήμερα αντί για τούρτα Αφού έχω τα γενέθλιά μου( έκλεισα τα 15 και μπήκα στα 16 χα χα καλά θα ήταν.. ) να κάνουμε μία Κοπεγχάγη ένα γλυκό που μου θυμίζει έντονα τα παιδικά μου χρόνια είναι ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά είναι ξεχασμένο γλυκό και ήταν Αφιερωμένο στον Βασιλιά Γεώργιο τον Α ο οποίος είχε καταγωγή από τη Δανία και το φτιάχνανε προς τιμήν του. Έχω διαβάσει ότι φτιάχνεται πολύ σε όλη την περιοχή της Εύβοιας. Ένας συνδυασμός σιροπιαστού φύλλου και κέικ από αμύγδαλο και φρυγανιά που θα λατρέψετε. Αν το συνοδεύσετε με παγωτό κρέμα ή παγωτό σοκολάτα η γεύση του θα απογειωθεί εντελώς. Για να δούμε τη συνταγή...👇👇👇👇👇#στόχος

Πόσοι και πόσες από εμάς δεν μεγάλωσαν με το γνωμικό : “ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα”..... Διότι, από τα πολύ παλιά-παλιά χρόνια, αυτό το φρούτο έχει συνδεθεί στενά με την υγεία μας.Υπάρχει λοιπόν καλύτερος τρόπος για να αναδείξουμε το συνδυασμό της νοστιμιάς αυτού του φρούτου με τα σπουδαία οφέλη για τον οργανισμό μας από μία σπουδαία μηλόπιτα ή κάποιο άλλο γλυκάκι, πιο εύκολο αυτό να μπει στη σχολική τσάντα και να πάρει τη θέση του στο παιδικό κολατσιό, εκεί ανάμεσα σε Νέα Ελληνικά και Οικιακή Οικονομία;Έτσι προέκυψαν τα σημερινά muffins μήλου. Ένα εύκολο, πολύ νόστιμο και υγιεινό δεκατιανό για τα πιτσιρίκια αλλά, εδώ που τα λέμε, θα τα κατευχαριστηθούν και οι μεγάλοι. Ένα γλυκό χωρίς βούτυρο, έτσι για να νοιώθουμε και λιγότερο ...“ένοχοι”.

Έφτιαξα στον καλό μου σάντουιτς Μonte Christo ζήλεψα και ήθελα κι εγώ, έλα όμως που δεν τρώω αλλαντικά. Έτσι λοιπόν προέκυψε τούτο το Monte Christo από την πέρα ραχούλα 😂😂.#φέτες

Το ρόδι είναι ένα φρούτο με χίλια-δυό πλεονεκτήματα. Που να τα απαριθμήσει όλα κάποιος. Περιέχει ένα σωρό βιταμίνες, ένα σωρό ουσίες χρήσιμες για το σώμα μας. Ένα ποτήρι από το χυμό του είναι μία πραγματική “ένεση υγείας”.Είναι όμως, που θέλει μια ώρα για να το καθαρίσεις και να πάρεις να φας καθαρά τα σποράκια του ή να φτιάξεις στο blender χυμό από αυτά… Άσε που τα χέρια και ο πάγκος γύρω γίνονται χάλια από τα ζουμιά που τρέχουν… Και αν πέσουν και σε κανένα ρούχα, άντε να βγάλεις το λεκέ μετά… Άσε καλύτερα…Όχι άσε; Γιατί ; ξέρετε κάποιον τρόπο να το καθαρίζω εύκολα; Ναι; Άντε λοιπόν, για πείτε, για πείτε…Λίγα μυστικά ακόμαΕπιλέγετε πάντα ρόδια γερά, ώριμα, χωρίς κτυπήματα. Θα σας το ..."ανταποδώσουν" σε γεύση

Μια εύκολη, αλλά νόστιμη πιτούλα, που το όνομά της προκύπτει απ'τις ποσότητες των υλικών!!!Λίγα μυστικά ακόμαΤρώγεται και κρύα. Αν θέλουμε να την αρτίσουμε, μπορούμε να προσθέσουμε και bacon ή άλλα αλλαντικά.