Petit four de amêndoa
Amassar tudo à mão, para além de ficar melhor , é divertido 😋
Para além de ser uma receita simples , dá bastantes bolachas.
Petit four de amêndoa
Amassar tudo à mão, para além de ficar melhor , é divertido 😋
Para além de ser uma receita simples , dá bastantes bolachas.
Instruções para cozinhares
- 1
Misturar o açúcar e a manteiga e amassar bem.
- 2
Juntar o sal e continuar a amassar.
- 3
Juntar as farinhas (primeiro uma metade e depois a outra parte) e continuar a amassar.
- 4
Juntar o açúcar em pó e amassar até a massa se descolar na totalidade.
- 5
Tirar a massa do recipiente e continuar a amassar numa superfície/ mesa até a massa estar no ponto.
- 6
Colocar a massa depois de amassada entre dois papéis vegetais ou antiaderentes e com o rolo da massa esticar até ter +/- 2 mm de espessura.
- 7
Colocar a massa esticada no frigorífico durante 1h
- 8
Retirar a massa passado uma hora e recortar conforme o gosto da pessoa.
- 9
Colocar no forno a 160 graus.
- 10
Deixar ganhar cor conforme se gosta mais cru ou mais passado.
- 11
Saborear. Se comer com um chá ainda melhor. 😊
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