Bumbu Ungkep Ayam Goreng

Name: Bumbu Ungkep Ayam Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Ayam; Gula Putih, dan Penyedap Rasa; 3 siung Bawang Putih; 1 sdm Ketumbar; 2 btr Kemiri; 1 ruas Lengkuas; 1 ruas Kunyit; 1 ruas Jahe; 2 lbr Daun Jeruk; Garam

Aris Sunarti @mama_2k

Bumbu Ungkep Ayam Goreng

Bagikan Cooksnap pertama

48 orang berencana membuat resep ini

Aris Sunarti @mama_2k

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 KgAyam
Gula Putih, dan Penyedap Rasa
Bumbu yang dihaluskan
3 siungBawang Putih
1 sdmKetumbar
2 btrKemiri
1 ruasLengkuas
1 ruasKunyit
1 ruasJahe
2 lbrDaun Jeruk
Garam

Cara Membuat

1

Potong² ayam dan bersihkan
2

Haluskan bumbu
3

Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Setelah tercium aroma harum, masukkan daging ayam.
4

Tambahkan air. Setelah mendidih, tambahkan gula putih dan penyedap. Cek rasa.
5

Ungkep ayam hingga air habis dan daging ayam empuk. Matikan kompor. Ayam siap digoreng.
6

Untuk hasil maksimal. Jangan langsung digoreng ketika masih panas. Diamkan dulu biar bumbu meresap.

Mbak Sita dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Aris Sunarti @mama_2k

pada 04 Desember 2021 10.56

Komentar

Resep Serupa

Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bumbu Ungkep Ayam Goreng

Ungkep Ayam untuk stok lauk makan si kecil ❤️Masaknya pake wajan yg udah gosong 🤭 sengaja di pake terus buat kalau masak-masak yang bisa bikin dangkal 😜 pake wajan yg cakep sayang bun pernah sekali pake dangkal kuning jadinya 🙃 Hehehe 😁

Novita Anjani
Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bumbu Ungkep Ayam Goreng

Selama ini cari cari orang yg jualan ayam Hip yg rasanya enak dan cocok kok susah ya....ada aja minusnya,entah kurang meresap atau bumbu ayamnya ke asinan jadi mau belajar ah bikin sendiri...

anisa santiara
Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bumbu Ungkep Ayam Goreng

Agnes Frisk Chillia
Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bumbu Ungkep Ayam Goreng

Baru pertama kali ngukep ayam jadi rasanya masih kurang makyuusss, kaya masakan mamah di rumah :)

Ima Maria Bilqis
Bumbu Ungkep Ayam goreng Bumbu Ungkep Ayam goreng

Hampir sama seperti bumbu ikan goreng.. ingin beli bumbu ungkep ayam goreng di pasar kok malas amat ya.. secara cuma masak 6 potong ayam.. berawal dari tanya si Ibuku akhirnya jadi deh bumbu ayam ungkep bikin sendiri.semoga cocok buat yg mau coba..

Obsidian Foresty
Bumbu ungkep ayam goreng Bumbu ungkep ayam goreng

rharha mourie
Bumbu ungkep ayam goreng Bumbu ungkep ayam goreng

#PejuangGoldenApron3

Wina Rubiyanto
Bumbu ungkep ayam goreng Bumbu ungkep ayam goreng

Tips: rebus ayam 2x. Rebusan pertama untuk menghilangkan kotoran pd ayam. Rebusan kedua untuk mematangkan ayam.

Anisa Festi's Kitchen 😻
Bumbu ungkep ayam goreng Bumbu ungkep ayam goreng

Resep: Fitri SasmayaIni resep andalan kalau ungkep ayam.

Erni0787
Bumbu ungkep ayam goreng Bumbu ungkep ayam goreng

Mama Athalla
Bumbu ungkep ayam goreng Bumbu ungkep ayam goreng

Sedikit beda versi dg postingan ungkep sebelumnya, krn kali ini ditambahin daun salam, daun jeruk, & lengkuas.Bikin ungkepan adalah jalan ninjaku kalo banyak lemburan & ga sempet masak.. btw air ungkepannya jgn dibuang ya krn bisa dibuat kremesan yg gurih + renyah..next aku share resep kremesnya..

Leylita Kesty Hardjiyantie
1. Bumbu Ungkep Ayam Goreng 1. Bumbu Ungkep Ayam Goreng

Bumbu sederhana bikin ayam goreng lebih nikmat 😋😋😋😋

Shanum

Rekomendasi Resep Lainnya