Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (potong sesuai selera)
  2. 2 lembarsalam
  3. 2 batangsereh
  4. Bumbu halus
  5. 2 ruaskunyit ukuran sedang
  6. 4 pcsbawang merah
  7. 5 pcsbawang putih
  8. Merica secukupnya (saya 1/4 sendok makan)
  9. Ketumbar bubuk (1/2 sendok makan)
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaslengkuas
  12. Penyedap rasa ayam 1 sachet (saya royko)
  13. 1 sendok makangaram
  14. Air secukupnya untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih, taro dalam wajan atau panci

  2. 2

    Blender/ulek semua bumbu halus

  3. 3

    Masukan bumbu halus yang sudah di blender/ulek ke dalam panci/wajan yang berisi ayam, kemudian tuang air secukup nya, nyalakan kompor, masukan daun salam dan sereh. Test rasa, jika sudah pas, tunggu sampai air menyusut.

  4. 4

    Jika air sudah menyusut, angkat ayam, ayam bisa langsung kita goreng, atau bisa untuk stock di dalam kulkas..😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Athalla
Mama Athalla @Diana_28
pada
Karawang
ibu rumah tangga baru 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa