Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam fillet
  2. Bumbu halus :
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdtlada
  5. Secukupnyakaldu bubuk+garam
  6. BUMBU TEPUNG :
  7. 3 sdmterigu
  8. 1 sdmmaizena
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 2sdm.tepung serbaguna (kobe)
  11. Pelapis :
  12. 1 butirtelur (me : secukupnya putih telur)
  13. 3 sdmair
  14. SecukupnyaTepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan bumbu halus. Diamkan min 15 menit.

  2. 2

    Siapkan bahan lain. Campur jadi satu tepung kemudian aduk rata. Di mangkuk terpisah, kocok lepas telur+air. Siapkan juga tepung panir di tempat terpisah.

  3. 3

    Masukkan ayam ke adonan tepung kemudian ke telur jika ingin tebal tepungnya, celupkan lagi ke campuran tepung》telur kemudian terakhir ke tepung panir. Balur hingga rata. Sisihkan dan simpan dikulkas bagian freezer biar tepung menempel sempurna.

  4. 4

    Jika sudah set..sekitar 15 menit. Ayam katsu siap di goreng. Goreng hingga kecoklatan. Sisanya yang belum digoreng bisa disimpan dalam wadah tertutup dan simpan di freezer.

  5. 5

    Iris sesuai selera. Dan Ayam Katsu siap disajikan. Lebih enak dengan cocolan saus sambal dan mayones. Selamat mencoba🥰💖

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

aci wisudiyarti
aci wisudiyarti @aci13
Sudah di coba n enak beuuuuuudddd

Ditulis oleh

Vifya_kitchen
Vifya_kitchen @vifya_vie21
pada
Tangerang 》 Pontianak
Just a happy mom || love baking||🥰🥰🥰
Lebih banyak

Resep Serupa