47. Ayam Katsu ala Hokben

Bernadeta Diah R A
Bernadeta Diah R A @bernadeta_diah
Purwokerto

Recook mbak @ Ihdanas dgn sedikit modifikasi bahan2 yg ada di kulkas...

47. Ayam Katsu ala Hokben

Recook mbak @ Ihdanas dgn sedikit modifikasi bahan2 yg ada di kulkas...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam fillet
  2. Bahan Marinasi
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 sdmsaos tiram
  5. 3 sdmair
  6. Secukupnyagaram, merica
  7. Bahan Tepung
  8. 2 sdmtepung terigu
  9. 2 sdmtepung serbaguna
  10. 1 sdmtepung maizena
  11. Bahan Pelapis
  12. 1telur kocok
  13. secukupnyaTepung panir
  14. Bahan Salad
  15. Secukupnyawortel dan kubis iris tipis2
  16. Saos mayonaise
  17. Saos sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih lalu campurkan dengan bahan marinasi lain. Kemudian masukan ayam fillet yg sudah ditusuk2 dgn garpu. Diamkan 30 menit dlm kulkas

  2. 2

    Siapkan bahan tepung, pelapis dan tepung panir dalam wadah terpisah.

  3. 3

    Masukan ayam yg sudah dimarinasi pd bahan tepung lalu telur kocok lalu tepung panir. Lakukan pd semua ayam fillet.

  4. 4

    Goreng dengan api sedang kecil hingga matang. Sajikan dgn salad dan saos

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bernadeta Diah R A
Bernadeta Diah R A @bernadeta_diah
pada
Purwokerto
Masih terus belajar masak untuk anak dan keluarga 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa