कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बेसन लेंगे उसमे प्याज़ हरी मिर्ची डालकर मैश करलेंगे एक चुटकी सोडा डालकर मिला ले फिर तेल गरम करके पकौड़ेतल लेंगे
- 2
अब एक कड़ाई लेंगे तेल गरम करेंगे उसमे मेथी मिर्ची और कड़ी पत्ता का फ़ौरन देंगे फिर दही डालकर पकने देंगे सात ही सरे मसाले डालेंगे एक टमाटर भी दाल सकते
- 3
अब जब दही मै उबाल अजय तोह पकौड़ेडालकर फिर से पकाये और 2-3उबाल अजय तबतक पकाये फिर गैस ब्नद करदे त्यार है कड़ी
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