पोंगल

#CA2025
पोंगल एक साउथ इंडियन डिश है जिसे तमिलनाडु मे फेस्टिवल पर बनाया जाता है ये फेस्टिवल 4 दिनों तक मनाया जाता है ये 2 तरह से बनता है मीठा और खरा मैंने खरा बनाया है और ये हेल्दी भी और टेस्टी भी
पोंगल
#CA2025
पोंगल एक साउथ इंडियन डिश है जिसे तमिलनाडु मे फेस्टिवल पर बनाया जाता है ये फेस्टिवल 4 दिनों तक मनाया जाता है ये 2 तरह से बनता है मीठा और खरा मैंने खरा बनाया है और ये हेल्दी भी और टेस्टी भी
कुकिंग निर्देश
- 1
पोंगल बनाने के लिए दाल और चावल को पहले थोड़ा सेकलेना है कढ़ाई मे हल्का सेकजाएं तो ठंडा कर के धो लेना है
- 2
अब एक कुकर मे दाल चावल हल्दी पाउडर नमक और घी डाल कर गैस पर रख देना है और ढकन बंद कर के 3-4 सिटी लगा देना है अब पोंगल तैयार है थोड़ा ठंडा हो जाएं तो सिटी लगा देना है
- 3
अब इसमें थोड़ा गरम पानी करके डाल देना है जिससे ये पोंगल थोड़ा ढीला बने अब पोंगल मे तड़का लगा लेना है तड़का के लिए एक पैन मे घी डाल देना है गरम हो जाएं तो जीरा को डाल देना है फिर साबुत मिर्ची कढ़ी पत्ता कालीमारीच और काजू को डाल देना है
- 4
1 मिनट फ्राई करने के बाद हींग को डाल देना है अब तड़का को पोंगल मे पलट देना है और अब ये खरा पोंगल तैयार है
- 5
अब खाने के लिए सर्व करें बहुत ही टेस्टी लगता है खाने मे और देखने मे भी
कुकस्नैपस
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खरा पोंगल/वेन पोंगल
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खारा पोंगल Khara pogal
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वेज़ पोंगल
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सक्करई पोंगल (स्वीट पोंगल)
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पोंगल (Pongal recipe in Hindi)
#goldenapron2#Tamil Nadu. #post-1#वीक5#6-11-2019#Hindi#बुक -7#पोंगल तमिलनाडु का एक प्रख्यात व्यंजन है .इसे दाल , चावल , घी और मसाले डालके बनाया जाता है .सुबह के नाश्ते में , दोपहर या रातके भोजन में किसी भी वक़्त परोसा जाता है .पोंगल पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन है . वहा पर इसे केले के पत्ते पे परोसा जाता है . Dipika Bhalla -
पोंगल (Pongal recipe in hindi)
#rasoi #dalपोंगल दक्षिण भारत में खाए जाने वाला एक बहुत ही पोष्टिक और स्वाद से भरपूर नाश्ता है इसे दाल और चावल से बनाया जाता है... देखे इसे कैसे बनाए Jyoti Tomar -
इंस्टेंट पॉट स्वीट पोंगल (सक्कराई पोंगल)(sweet pongal recipe in hindi)
#win#week8#LMSस्वीट पोंगल , पोंगल के त्यौहार के दौरान बनाई जाती है स्वीट पोंगल एक स्वादिष्ट दक्षिण भारतीय मिठाई है जिसे चावल , मूंगदाल ,गुड़, घी, सूखे मेवे से बनाया जाता हैं और लौंग , इलायची ,जायफल के साथ इंस्टेंट पॉट ,प्रेशर कुकर में बनाया जाता है अतिरिक्त स्वाद के लिए परम्परागत रूप से खाने योग्य कपूर की एक चुटकी डाली जाती है यह आमतौर पर मंदिरों में प्रसाद के रूप।में परोसा जाता हैस्वीट पोंगल को तेलुगु में चक्करा पोंगल और तमिल में सक्कराई पोंगल के नाम से जाना जाता है Geeta Panchbhai -
इडली सांबर (Idli Sambar recipe in hindi)
#hn#week4इडली सांबर साउथ इंडियन डिश हैं इसे सुबह के नास्ते मे या फिर खाने मे भी खाया जाता हैं ये बहुत ही टेस्टी बनता है इडली सांबर हेल्दी खाना है Nirmala Rajput -
पोंगल चटनी (Pongal chutney recipe in Hindi)
#Grand#StreetPost 2यह आंध्र प्रदेश की प्रख्यात डिश है। कहीं भी जाए तो पोंगल चटनी आपको जरूर मिलेगी। Pinky jain -
झंगोरे की खिचड़ी
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वेन पोंगल(ven pongal recipe in hindi)
#box #dवेन पोंगल एक दक्षिण भारतीय व्यंजन है जो मूंग की धुली दाल और चावल से बनता है।इसे साम्बर, चटनी या रसम के साथ सर्व कर सकते है।वेन पोंगल को खारा पोंगल भी कहा जाता है।इसमें घी करी पत्ता का तड़का लगाया जाता है। Seema Raghav -
पोंगल (Pongal recipe in Hindi)
#Goldenapron2#वीक5#बुक#विंटर#themetreesपोंगल तमिलनाडु की बहुत ही प्रसिद्ध रेसिपी है।ये परंपरागत रेसिपी तमिलनाडु मैं वहाँ के प्रसिद्ध त्योहार पोंगल के अवसर पर घर घर बनाई जाती है। Sanjana Agrawal -
स्वीट पोंगल (sweet pongal recipe in Hindi)
#dd3#fm3 स्वीट पोंगल खाने में बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। दक्षिण भारत के मंदिरों में ये प्रसाद के रूप में वितरित किया जाता है। तिरुपति बालाजी मंदिर में भी ये वितरित किया जाता है। इसे स्वीट खिचड़ी भी कहते हैं। Mamta Malhotra -
खारा पोंगल(ven pongal)
#CA2025#week17#साउथ इंडियन स्पेशल#पोंगलसाउथ इंडियन टेम्पल में बनने वाली खारा पोंगल (Khara Pongal) एक बहुत ही लोकप्रिय, सात्विक और पौष्टिक डिश होती है, जो खासतौर पर भगवान को नैवेद्यम के रूप में अर्पित की जाती है। इसे "वेण पोंगल" (Ven Pongal) भी कहा जाता है। यह डिश दक्षिण भारत के मंदिरों में सुबह-सुबह पूजा के बाद भक्तों को प्रसाद रूप में दी जाती है।आज मैं पोंगल की रेसिपी शेयर कर रहीं हूं जिसे मैंने बैंगलोर के मिनाक्षी टेंपल में खाई हूं और उस प्रसाद मे मुझे जो भी सामग्री मिली उस डालकर थोडा अपने अंदाज में बनाई हूं बहुत ही स्वादिष्ट और बनाने में आसान रेसिपी है जिसे खाकर मन तृप्त हो जाता है। मेरे परिवार में यह सबको बहुत ही पसंद हैं।🔸 खारा पोंगल की विशेषताएँ:यह एक नमकीन और मसालेदार डिश होती है।मुख्य सामग्री: चावल (राइस) और मूंग दाल (पीली मूंग स्प्लिट)।इसका स्वाद बहुत ही मृदु, सात्विक और घी-युक्त होता है।इसमें हींग, काली मिर्च, अदरक, करी पत्ता और काजू ,ऐक्छिक बादाम और किशमिश का तड़का डाला जाता है।बिना लहसुन-प्याज के बनने वाली यह रेसिपी शुद्ध सात्विक भोजन का उदाहरण है। ~Sushma Mishra Home Chef -
पोहा चिवड़ा
#DDपोहा चिवड़ा जिसे कभी भी या फेस्टिवल पर बनाते है जिसका टेस्ट बहुत ही टेस्टी लगता है इसमें खटा मीठा दोनों टेस्टआटाहै Nirmala Rajput -
खारा पोंगल
#CA2025 पोंगल दक्षिण भारत की रेसिपी है वहां त्योहार पर बनाया जाता है प्रसाद के रूप में भी परोसा जाता है, इसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर, भरपूर माता में होता है, यह मूंग की धुली दाल और चावल, करी पत्ता, काली मिर्च,काजू आदि मसाले से बनाया जाता है। Kavita Goel -
पोंगल (pongal recipe in Hindi)
#ebook2020 #state3#auguststar #naya(पोंगल दक्षिणी भारत का बहुत ही प्रसिद्ध व्यंजन है, वहा पर ये भगवान के प्रसाद के रूप में भी परोसा जाता है मूंग की दाल ऑर चावल से बने होने के कारण स्वास्थ्य वर्धक ऑर सुपाच्य भी है इसे अनेक तरह से बनाये जाते हैं) ANJANA GUPTA -
अक्की रोटी
#CA2025अक्की रोटी ये साउथ इंडियन डिश है जिसे ब्रेकफास्ट मे बनाया जाता है और बहुत हिबटेस्टी banta है इसमें सब सब्जी डाल कर भी बनाया जाता है Nirmala Rajput
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