सूजी इडली (sooji idli recipe in Hindi)

Princi jain
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सामग्री

45 मिनिट
6 सर्विंग
  1. 500 ग्रामसूजी
  2. 2 कटोरीदही
  3. 1ईनो पाउच
  4. आवश्यकतानुसार राई
  5. 1 चुटकीभर हींग
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 1 छोटी चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

45 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले सूजी लेंगे और उसमे दही डाल देंगे और पानी डालते हुए उसे मिला लेंगे और घोल तैयार कर लेंगे अब। इस घोल को कम से कम 1 घंटे के लिए रख देंगे

  2. 2

    अब 1 घंटे बाद एक फ्राई पैन में थोड़ा तेल लेंगे और राई चटका कर घोल में डाल देंगेऔर उसमे नमक डाल देंगे घोल को जड़ा पतला नहीं करेंगे गाड़ा रखें।अब इसमे ईनो डाल देंगे।

  3. 3

    अब इडली स्टैंड लेंगे और उसमे ऑयल लगा लेंगे और स्टैंड में बना घोल डाल देंगे और इडली पकने के लिए रख देंगे गैस को ful रखना है 15 से 20 मिनट पकाए ge उसके बाद चाकू से इडली निकल लेंगे

  4. 4

    अब आपकी इडली बनकर तैयार है।अब आप इसे सांबर के साथ सर्व करें।

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