Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gtepung tapioka
  2. 2 gelasair
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 sdtmerica
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaKaldu ayam
  7. Bumbu rujak=
  8. sesuai seleraCabai
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1 gelasair asam jawa
  11. Garam
  12. 2 sdmgula jawa
  13. secukupnyaKecap
  14. Sedikitair larutan tapioka(sisa pembuatan cireng)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang,merica.

  2. 2

    Dari 250g tapioka ambil 6 sdm tepung.

  3. 3

    Tambahkan air,bumbu yg sdh dihaluskan,garam,kaldu ayam,tapioka.

  4. 4

    Masak dengan api kecil hingga mengental dan bening

  5. 5

    Taruh di tepung tapioka,aduk dan pencet² agar keriting

  6. 6

    Ambil secukupnya dan pipihkan

  7. 7

    Simpan di frezeer atau dapat langsung digoreng

  8. 8

    Bumbu rujak=haluskan bawang,cabai

  9. 9

    Masak air asam jawa,cabai dan bawang yg sdh dihaluskan,gula jawa,kecap,garam,air tapioka.Masak hingga lumayan mengental dan mendidih.

  10. 10

    Goreng cireng yg di freezer.

  11. 11

    Sajikan dengan saus bumbu rujak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
elynda dwi ariyanti
elynda dwi ariyanti @elyndadwi110707
pada
Elynda Dwi Ariyanti14 tahun
Lebih banyak

Komentar (2)

아지자
아지자 @cook_25843419
Assalamualaikum mba,mau tanya. Untuk kuah cireng ny,bumbu ny di halusin pakai blender atau bagaimana ya🙏🏻?

Resep Serupa