Tongkol Suwir Kemangi

Mamak Rara
Mamak Rara @Dapur_rara
surabaya

Tongkol Suwir Kemangi

Bagikan Cooksnap pertama
14 orang berencana membuat resep ini
Mamak Rara
Mamak Rara @Dapur_rara
surabaya
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 2besek pindang tongkol ukuran sedang
  2. 1 ikatkemangi (karena beli gk ada, saya ambil di pot sendiri)
  3. Seruaslengkuas geprek
  4. 4lemar daun jeruk
  5. Bumbu halus:
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3cabe merah besar
  9. Seruasjahe
  10. 1/2 sdtkunyit bubuk
  11. secukupnyaGula, garam, kaldu jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng setengah matang tongkol, angkat dan suwir* lalu sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus, panaskan minyak tumis bumbu dan tambahakn daun jeruk serta lengkuas, masak hingga bumbu harum

  3. 3

    Setelah bumbu harum lalu masukkan suwiran tongkol, tambahkan sedikit air, masukkan gula, garam dan kaldu jamur.
    Lalu tes rasa

  4. 4

    Jika sudah pas masukkan daun kemangi, aduk hingga tercampur rata dan air menyusut

  5. 5

    Tongkol suwir kemangi siap di hidangkan bersama sepiring nasi hangat😊

    Foto langkah ke 5 dari resep Tongkol Suwir Kemangi.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Mamak Rara
Mamak Rara @Dapur_rara
pada
surabaya
suka banget eksperimen masakan, walaupun gak jago masak 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Cilok Ayam Suwir
  2. Lodeh,tempe,terong, Kacang panjang
  3. Sambal kecap kencur
  4. Sambal Beby cumi Asin
  5. Roti Tawar Merah Putih 🇲🇨
  1. Roti Gulung Pisang Cokelat Keju
  2. Penyet lele sambel bejo
  3. Bahan isian roti goreng
  4. Japanese Fried Rice!