Piernik herbaciany

Pani na deser
Pani na deser @cook_20080016

Pyszny i puszysty piernik przełożony kremem z kaszy manny i powidłem śliwkowym. #Zlotaksiazka3

Piernik herbaciany

14 kucharzy planuje to przygotować

Pyszny i puszysty piernik przełożony kremem z kaszy manny i powidłem śliwkowym. #Zlotaksiazka3

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1 godz
30 porcji
  1. SKŁADNIKI NA BLACHĘ O WYM: 25/35 CM:
  2. CIASTO:
  3. 4jajka
  4. 0,5 szklankicukru
  5. 1 szklankamiodu (sztuczny lub prawdziwy)
  6. 1 szklankamocnej herbaty (z 2-3 torebek)
  7. 3/4 szklankioleju
  8. 3 szklankimąki pszennej
  9. 1,5 łyżeczkisody
  10. 2 łyżkiprzyprawy do piernika
  11. łyżkakakao
  12. KREM:
  13. 6 łyżekkaszy manny
  14. 2 szklankimleka
  15. 6-8 łyżekcukru
  16. 25 dagmasła w temp pokojowej
  17. 1 łyżkacukru waniliowego
  18. kilkakropli olejku migdałowego
  19. ORAZ:
  20. mały słoikpowideł śliwkowych
  21. POLEWA:
  22. 0,5tabliczki mlecznej czekolady
  23. 1-2 łyżkiśmietany 30 lub 36 %
  24. migdały lub kokosy do dekoracji

Przygotowanie

1 godz
  1. 1

    CIASTO:
    Całe jajka ubijamy z cukrami na białą i puszystą masę, powoli wlewamy zimną herbatę, miód oraz olej. Mąkę przesiewamy razem z sodą, kakao i przyprawą do piernika.
    Dodajemy w 3 partiach i miksujemy tylko do połączenia składników.
    Blachę wykładamy papierem do pieczenia, wlewamy ciasto i pieczemy ok 45-50 minut do suchego patyczka- temp 175 st. C ustawienie góra dół.
    Po wystudzeniu ciasto przekrawamy na pół.

  2. 2

    KREM:
    Mleko, kasze mannę i cukry przekładamy do garnka, mieszamy i stawiamy na małym ogniu, ciągle mieszamy. Gotujemy przez chwilę, aż kaszka zrobi się gęsta. Odstawiamy i przykrywamy folią do wystudzenia.
    Masło ubijamy na puch, dodajemy po łyżce zimnej kaszki, na końcu dodajemy kilka kropli olejku wg. uznania. Krem dzielimy na 2 części. Większą i mniejszą

  3. 3

    SKŁADANIE:
    1. blat ciasta
    2. pół słoika powidła śliwkowego
    3. większa część kremu
    4. ciasto
    5. reszta powidła
    6. reszta kremu
    7. polewa
    Ciasto chowamy do lodówki i robimy polewę.

  4. 4

    POLEWA:
    W kąpieli wodnej podgrzewamy śmietankę, dodajemy czekoladę i mieszamy do rozpuszczenia.
    Polewamy po kremie, dekorujemy. Ciasto chowamy na 1-2 godziny do lodówki.
    Smacznego :)

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Pani na deser
Pani na deser @cook_20080016

Komentarze

Podobne przepisy