Você come cultura? Mais do que consumir os preparos culinários precisamos a história que está por trás desse prato. Já ouviu falar no tradicional biscoito Monteiro Lopes? Também chamado de Biscoito do amor . Bom ,eu te conto . É um doce trivial de qualquer festa de aniversário do Paraense . A história começa em Belém do Pará ,em meados do séculos XlX, onde duas famílias com padaria disputava A preferência dos seus clientes quem frequentava o tradicional mercado do ver-o-peso. De um lado ,o mulato Manoel Monteiro, que conquistava os consumidores do mercado com o seu biscoito preparado com camadas de chocolate por cima ,mas quem não podia ouvir falar do seu maior rival, o português Antônio Lopes ,que também comercializava no local o seu biscoito crocante. A disputa entre as famílias eram grandes ,porém os filhos acabaram se apaixonando e casaram escondido na cidade de Cametá,perto do Vilarejo de mangabeira- Pa . O casamento veio à tona somente após a morte dos seus pais e a homenagem a ele e a família o casal decidiu unir doces e batizaram com os sobrenome de seus familias ,que a partir de então fi ficou chamado como Biscoito Monteiro Lopes . Apreciar história/ Cultura isso não tem preço é assim a nossa história esse texto foi escrito por uma amiga chefe do Estado de São Paulo 🙏 #sobremesabrasilera

um biscoito com gostinho de panetone de frutas!

Sem duvida a melhor e mais fácil receita de biscoito de limão que existe. Macio por dentro e crocante por fora este biscoito de limão é uma verdadeira explosão de sabor.

Pra quem tá em dieta e não resiste a um docinho.

Noite passada fiz uma janta bem fácil, rápida e delícia, com o que tinha aqui em casa. Tá fazendo um frio digno de outono aqui em SP capital e eu só queria jantar, assistir uma série e tomar um vinhozinho, sem muita complicação. Usei certas marcas e produtos que eu gosto, mas fica à vontade, tá?

Mais uma receitinha maravilhosa pra quem tem levain e não sabe o que fazer com o descarte.Eu coloco na geladeira e vou fazendo testes, nem sempre dá certo, mas essa com certeza é um sucesso.

#lanchedatarde esses dias eu tinha feito um macarrão com molho de carne moída, que postei aqui esses dias, e sobrou um pouco. Meu filho chegou morrendo de fome da escola, abri uma massa, recheei e foi pro forno. Ficou delicioso! Não sei se posso chamar de empanada, mas hahaha tá chamado! (Pode @aliciaY? haha)

Um bolo delicioso e fofinho, que lembra o desenho de uma zebra!! Parece complicado, mas não é!! Super divertida a execução desse bolo e o resultado final fica lindo! #ABCDasReceitas

#ABCdasReceitas Fiz essa maçã do amor inspirada na cena em que a pequena Adelaide está no parque, com uma maçã do amor enorme, e a deixa cair, pois fica intrigada com o salão dos espelhos 😳. Quando ela entra no salão, se depara com uma figura, que é sua xerox! Chegaaaa! Eu não vou falar sobre o filme "Nós", pois você tem que assistir 😂 Sério! É um filme que se disfarça de filme de terror, mas é muito mais. Jordan Peele vulgo "baita diretor". Com Lupita Nyong'o no papel principal, não precisa de mais nada! Essa receita é simples mas efetiva em fazer a gente voltar a infância! Eu peguei da Juliana, aqui da Cookpad. Só diminui bem a quantidade, para 2 porções. Fiz um teste de calda um pouco diferente do dela também, mas não tem erro! Mesmo pra quem fez pela primeira vez, como eu =)

Sabe aquele biscoito de polvilho que você compra no mercado e não consegue mais parar de comer? Então agora você vai aprender

Essas panquecas são bem fofinhas, deliciosas para um café da manhã ou um lanchinho! O mais legal é que dá para decorar com mel e frutas, se quiser!!!

Um pão japonês que não tem melão !!! O nome é dado pela aparência semelhante a um melão. É praticamente um pãozinho gostoso envolto de uma massinha de biscoito amanteigado delicioso!

Estou viciada em cookies integral para o café da manhã. Estou testando receitas para variar. A receita original vai gotas de chocolate, mas como eu não tinha, eu fiz sem, e ficou uma delícia.

Vocês acompanham as promoções do mercado?Ou frequentam a prateleira de produtos próximos ao vencimento?Se ainda não fazem, deveriam, pois se alimentar no Brasil infelizmente não tá fácil. Dessa vez eu trago uma receita chi-que pra vocês graças às minhas andanças por essas áreas dos mercados aqui da minha região. Achei um macarrão lindo, cream cheese e pasmem, frango defumado em promoção - preço legal mesmo. Não pensei duas vezes: é agora que eu faço uma salada rica pra galera que me acompanha!Preparo simples e rápido pra um dia corrido de trabalhadora que não abre mão de comer bem!Confere as promoção, bem, confere!

Hoje me peguei com um pacote de farinha de mandioca com o prazo de validade próximo e comecei a pensar no que fazer e lembrei do desafio do glúten zero, então comecei buscar no meu caderno de receito algo fácil e pratico pra fazer nessa tarde de segunda, e dei de cara com esses biscoitos, mas adaptei a receita, bora lá.#Glutenfree

Bom, a ideia era fazer um cheesecake de goiabada, mas na hora de começar o preparo descobri que aqui não tem uma forma de fundo removível. Mais que rapidamente saquei minhas forminhas e fiz essas empadas abertas com recheio de cheesecake e goiabada. Ficou um arraso.

Enroladinho de salsicha é uma das coisas que eu mais gostava de comer com a minha mãe, quando eu era pequena. Fiz uma vez, depois do diagnóstico, mas não ficou boa. Daí eu achei esse mix de pão da Risovita e resolvi testar. A receita é exatamente como descreve atrás da embalagem, mas acho que o uso do mix é o mais legal da receita. Também fiz uma empanada de carne, então vou colocar a receita dos dois aqui.

#biscoito #coco

Olá! Tudo bem com vocês? Hoje aqui na Nossa cozinha vou fazer para vocês um Biscoito de Polvilho Assado com Bacon, muito fácil de fazer, econômico e é aquele biscoito que fica bem sequinho por fora e macio por dentro e com um toque de bacon que deixa ele ainda mais gostoso, perfeito para o café ou para o lanche!

Biscoito amanteigado com doce de leite

Essa receita surgiu porque eu comprei uma caixa de biscoito tipo rosquinhas de chocolate e não gostei muito, aí pensei em fazer um bolo e a minha filha amou o bolo.Eu queria brincar um pouquinho na cozinha e deu super certo!Carnaval é alegria!Carnaval é colorido!E eu acho que o meu bolo ficou com a cara do carnaval!#carnavalemcasa

Essa é uma receita da Sylvia Lopes, o canal dela no YouTube é delícias sem glúten. Eu faço essa receita há 6 anos, fácil, e pra mim não tem melhor receita de pão sem glúten pra quem está começando nessa vida (ou pra quem já tá nela há um tempo, tipo eu! Haha). É muito fácil, muito prático e fica muito gostoso. Eu mudei a quantidade de farinhas da receita original, e acho que o resultado fica bem mais leve. Usei os conhecimentos que a Rainha Glúten Free, Ester, me passou e fiz uma receita com mais amidos que farinhas. Se quiser fazer pão pra hambúrguer tbm dá, basta usar uma forminha.

Quem não ama essas delícias feitas com milho?

Mais uma receitinha pra evitar o desperdício pra quem tem levain, é só guardar os descartes na geladeira e soltar a imaginação.Hoje (04/07/2021), fiz esse maravilhoso bolo de laranja com o descarte de 2 dias e que estava a 3 dias na minha geladeira, então bora lá que é uma delícia. 😋🤤

A cozinha é sempre uma experiência excepcional. Dando certo ou não o aprendizado é o legado. Paciência, atenção, dedicação...

Essas bolachinhas me transportam direto para a infância, com minha mãe fazendo essas delícias na cozinha e o cheiro invadindo a sala onde eu brincava. Que saudades, que tempo bom #receitasamordemae

Minha filha não gosta de cebola e nem de salsinha...portanto o sabor não fica potente, mas ela adorou...o legal é que ganho ajudantes importantes...meu filho e filha adoram a cozinha.

Quem não gosta de um chocolate,e se for meio amargo...hummm

Essa receita é para quem quer fazer um pão caseiro bem gostoso mas quer algo prático, que não exija horas de preparo. Aqui em casa todos aprovaram a receita.

Esse é um clássico. O tipo de prato que sempre agrada. Fazer risoto não tem mistério, mas requer atenção e trabalho, porque tem que mexer o tempo todo. Mas é igual andar de bicicleta. Uma vez que aprende não esquece mais e quem sabe fazer um sabe fazer todos. Só varia o ingrediente que dá sabor.Obviamente quem me conhece sabe que gosto de transgredir um pouco nas minhas receitas. Risotos tradicionalmente são feitos com vinho branco seco. Nada contra, mas eu gosto de fazer os meus com destilados. Gosto muito de fazer com rum, grappa ou cachaça. (Com whiskey eu achei muito forte e com vodka nem pensar). Esse eu fiz com uma cachaça mineira artesanal. Deu muita personalidade ao prato.