Sayur labu siam / sayur jipang

meilani tyas
meilani tyas @meilanityas

Sayur labu siam / sayur jipang

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1 buahlabu siam
  2. Secukupnyakrecek (krupuk kulit)
  3. 300 mlSantan (me : 1/2 bungkus santan kara kemasan kecil ditambah air 300ml)
  4. 4 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 4 buahcabe merah
  7. 3 buahcabe rawit
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 ruas jarilengkuas (geprek)
  10. 1/2 kepinggula jawa
  11. secukupnyaGaram dan penyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong-potong korek api labu siam. Beri garam 2 sdt lalu remas-remas labu siam sampai sedikit layu. Lalu cuci bersih sampai airnya jernih. Tiriskan

  2. 2

    Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam dan lengkuas sampai harum dan layu.

  4. 4

    Masukkan labu siam tumis sebentar, lalu masukkan santan.

  5. 5

    Beri gula jawa, garam dan penyedap rasa.

  6. 6

    Masukkan krecek, lalu tes rasa.

  7. 7

    Masak hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
meilani tyas
meilani tyas @meilanityas
pada

Komentar

Resep Serupa