Sayur labu siam a.k.a sayur jipang

Indah Roekmini
Indah Roekmini @Indah_roekmini

Sayur jipang ini punya aroma yang khas apalagi dimasak bersantan gini.. Tipe sayur ndeso yg sedap, enak dimakan bersama nasi hangat, mendoan, ataupun dengan ikan asin.

Sayur labu siam a.k.a sayur jipang

13 orang berencana membuat resep ini

Sayur jipang ini punya aroma yang khas apalagi dimasak bersantan gini.. Tipe sayur ndeso yg sedap, enak dimakan bersama nasi hangat, mendoan, ataupun dengan ikan asin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
3-4 orang
  1. 1 buahlabu siam ukuran besar
  2. 2 siungbawang putih, iris tipis
  3. 2 butirbawang merah, iris tipis
  4. 2 cmlengkuas,geprek
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 200 mlsantan
  7. 3 buahcabai merah iris tipis serong
  8. Secukupnyaair
  9. Secukupnyagula merah&garam

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Kupas dan gosok2 labu siam hingga keluar getahnya,cuci hingga bersih

  2. 2

    Potong2 labu siam bentuk korek api. Remas2 dengan sedikit garam, cuci kembali hingga bersih

  3. 3

    Tumis irisan bawang putih,bawang merah,cabai dalam sedikit minyak panas hingga harum

  4. 4

    Masukkan lengkuas dan daun salam.

  5. 5

    Masukkan labu siam dan tumis hingga sedikit layu

  6. 6

    Tambahkan air, gula, garam

  7. 7

    Masukkan santan,masak hingga matang,koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Roekmini
Indah Roekmini @Indah_roekmini
pada

Komentar

Resep Serupa