Ulukutek Oncom Leunca

geod
geod @geoddd

Selalu favorit buat sarapan atau makan siang. Kalau makan pakai ini cukup pakai nasi hangat aja udah bisa bikin nambah nasi berkali-kali.

Ulukutek Oncom Leunca

Selalu favorit buat sarapan atau makan siang. Kalau makan pakai ini cukup pakai nasi hangat aja udah bisa bikin nambah nasi berkali-kali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 2 papanoncom
  2. 100 grleunca
  3. Jagung pipil (kalau ada)
  4. 1 Ikatkemangi
  5. 1 lembardaun salam
  6. 2 siungbawang putih, iris tipis atau haluskan dengan chopper
  7. 3 siungbawang merah, iris tipis atau haluskan dengan chopper
  8. 2 buahCabe merah keriting, sesuaikan selera, iris tipis
  9. 7 buahCabe rawit merah, sesuaikan tingkat kepedasan, iris tipis
  10. 1 buahtomat hijau
  11. Garam
  12. Gula
  13. Kaldu Jamur
  14. 2 sdmkecap manis
  15. 1 sdtmerica bubuk
  16. 50 mlAir mineral

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng oncom sampai agak kecoklatan, lalu ulek halus

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang merah dan daun salam sampai wangi, lalu masukkan irisan cabai, aduk hingga wangi

  3. 3

    Masukkan leunca dan jagung pipil, tumis hingga setengah matang, kemudian masukkan oncom yg telah diulek dan tomat hijau yg telah diiris

  4. 4

    Tambahkan air mineral lalu bumbu spt gula, garam, kaldu jamur, kecap manis dan merica. Tumis hingga air kering/meresap

  5. 5

    Terakhir matikan api kompor, masukkan kemangi, aduk rata. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
geod
geod @geoddd
pada

Komentar

Resep Serupa