Sosis ayam kw

Rafani Rozaq
Rafani Rozaq @dapur_zatha87

Bismillah..
Assalamualaikum bunda...
Bunda...anak"kan paling seneng banget ya bund jajan sosis..
Kaya anak saya hampir tiap hari minta brli sosis..
Dari pada beli terus,,akhirnya saya inisiatif buat sosis sendiri..
Selain lebih hemat,jg lbih sehat pastinya bund..
Alhamdulillah anak saya suka banget...
Yuk langsung ke cara pembuatanya bund...
👇👇👇

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
8 pcs
  1. 200 grayam filet (saya pake bagian paha yar lebih juicy)
  2. 2 butirtelur ayam utuh
  3. 10 sdmtepung terigu serbaguna
  4. 3 sdmtepung tapioka
  5. 1 buahwortel saya blender utk pewarna(boleh pke pewarna makanan)
  6. Air ½ gelas kecil(sesuaikan)
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 1 sdmkaldu bubuk
  9. Bumbu halus
  10. 3 siungbawang putih goreng
  11. 2 siungbawang merah iris goreng
  12. 1 sdtmrica

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam,potong"kemudian di haluskan,boleh pake chooper atau blender.sisihkan...
    Masukan telor gula pasir,kaldu bubuk,bumbu yang sudah dihaluskan,tetepung terigu,tepung tapioka dan jus wortel..aduk rata
    Untuk adonan sedengan cenderung encer saja seperti kita kalo mau buat gorengan ya bund...

  2. 2

    Masukan kedalam plastik es..ikat kedua ujungnya..
    Tips biar mudah ya bund,,ikat dulu ujung bawah plastik es dengan karet kemudian masukan adonan kedalam plastik dengan menggunakan paper glass utk copi(gelas plastik jg boleh)agar lebih mudah memasukanya.
    Isikan kedalam plastik sampai adonan habis.
    Kemudian rebus selama 10 menit.jika sudah matang angkat dan tiriskan..
    Diamkan selama beberapa menit biar adem baru bisa di gunakan/makan.

  3. 3

    Sosis ayam kw siap di sajikan..bubda bisa menggoreng atau dibakar ya bund..utk cemilana anak"..ini asli enak bund..ngga kalah sama sosis pinggir jalan...🤭
    Sajikan dengan mayoneis dan saos...sesuai selera.

  4. 4

    Mudah bukan bund...😉
    Selamat mencoba dan semoga berkenan.🙏🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rafani Rozaq
Rafani Rozaq @dapur_zatha87
pada
memasak bukan hanya sekedar hoby,,tp juga pengabdian ibu rumah tangga utk keluarga tercinta💖
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya