Kutang (kulit tangkil) cabe ijo

endang
endang @endangfidi

Kulit tangkil atau kulit melinjo biasa terlupakan buat sebagian orang,lebih terkenal si emping melinjo,tapi jangan salah,,,yuk kita olah sikulit ini biar jadi sesuatu yang bisa dinikmati...

Kutang (kulit tangkil) cabe ijo

3 orang berencana membuat resep ini

Kulit tangkil atau kulit melinjo biasa terlupakan buat sebagian orang,lebih terkenal si emping melinjo,tapi jangan salah,,,yuk kita olah sikulit ini biar jadi sesuatu yang bisa dinikmati...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 250 grkulit tangkil (kulit melinjo)
  2. 6 buahcabe ijo agak besar
  3. 5 buahcabe rawit
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/ 2 ons Ikan teri kecil
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula putih
  9. Penyedap rasa (saya gunakan royco sapi)
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 iriskecil lengkuas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih kulit melinjo dengan garam dan sedikit diremas, atau bisa juga kulit melinjonya diiris tipis-tipis sesuai selera.

  2. 2

    Tumis irisan bawang merah,bawang putih,cabe ijo dan cabe rawit,daun salam,lengkuas diaduk sampai harum,masukan gula,garam,dan penyedap rasa.

  3. 3

    Masukan ikan teri kecil dan kulit melinjo,aduk rata.tambahkan sedikit air,kemudian tutup. Biarkan sebentar +- 10 menit.

  4. 4

    Koreksi rasa,tunggu sampai matang.dan masakan anda siap dinikmati,selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
endang
endang @endangfidi
pada
ketika semua bahan ada disekitar kita,,,dan bisa bermanfaat,alhamdulillah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa