मेथी के थेपला (methi ke thepla recipe in Hindi)

Jyoti Goyal
Jyoti Goyal @jyoti700
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सामग्री

10मिनट
2 सर्विंग
  1. 2 कपगेहूं का आटा
  2. 1/2 कपबेसन का आटा
  3. 1/4 कपचावल का आटा
  4. 1+1/2 कप कटी हुई मेथी
  5. 1/2 कपधनिया
  6. 2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  7. 1+1/2 चम्मच प्याज़ लहसुन मसाला
  8. 1 चम्मचगरम मसाला
  9. 2 चम्मचभूना हुआ धनिया जीरा पाउडर
  10. 2 चम्मचअदरक लहसुन पेस्ट
  11. 1/2 चम्मचहलदी
  12. 1/4 चम्मचहींग
  13. आवश्यकतानुसार देशी घी सेकने के लिए
  14. आवश्यकतानुसार दही
  15. आवश्यकतानुसार आचार
  16. 1 चम्मचसॉस

कुकिंग निर्देश

10मिनट
  1. 1

    मेथी साफ करके धोकर बारीक काट लेना। एक बडे बर्तन मे गेहूं का आटा, कटी हुई मेथी, सभी मसाले, नमक 2 टि स्पून तेल डालकर अच्छी तरह मिक्स करके उसमें आवशकता नुसार पानी डालकर आटा गुंथ लेना। अब आटे की छोटी लोयी लेकर उसे बेलना।

  2. 2

    तवा गर्म करके उसपर घी डालकर थेपला / पराठा दोनों बाजूसे सुनहरा होने तक शेक लेना।

  3. 3

    गरमा गर्म मेथी थेपला / पराठा आम का आचार दही, सॉस के साथ सर्व्ह करना।

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