मेथी थेपला (methi thepla recipe in Hindi)

Hetal Shah
Hetal Shah @hetalcookingworld
Balasinor
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सामग्री

45 मिनिट
4 सर्विंग
  1. 500 ग्राम बाजरे का आटा
  2. 200 ग्राम गेहूं का आटा
  3. 250 ग्राम मेथी भाजी
  4. 15-20लहसुन की कलियां
  5. 1 छोटाटुकड़ा अदरक
  6. 4-5हरी मिर्च
  7. 1 छोटाबाउल दही
  8. 2 चम्मचगुड़ (आप ज्यादा या कम करसकते है)
  9. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  10. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  11. 1 छोटी चम्मच अजवाइन
  12. 1 बड़ी चम्मच तिल
  13. 1 चम्मचआचार मसाला
  14. 2 चम्मचऑयल
  15. स्वाद अनुसारनमक
  16. आवश्कता अनुसार ऑयल

कुकिंग निर्देश

45 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले दही,अदरक,लहसुन, हरी मिर्च,ओर गुड़ ओर पानी डाल के मिक्सी में पीस लें

  2. 2

    अब एक बड़े बर्तन में बाजरे का आटा ओर गेहूं के आटे को ले और मिक्स करे अब उसमे नमक, लाल मिर्च, हल्दी पाउडर, अजवाइन ओर तिल डाल के मिक्स करे

  3. 3

    अब उसमे मेथी भाजी को अच्छे से धो के उसमे डाले ओर आचार मसाला डाले

  4. 4

    अब उसमे ऑयल डाले ओर मिक्स करे

  5. 5

    अब उसमे हमने जो दही वाला मिश्रण रेडी किया था वो डाले ओर मिक्स करके स्मुध आटा गूथ ले ओर उसमे से लॉय्या बना ले ओर थेपले बेल ले

  6. 6

    अब एक तवी गरम करे ओर उसमे थोड़ा ऑयल लगा के बेले हुए थेपले को शेक लें दोनों तरफ से ऑयल लगाके अच्छे से पकाए

  7. 7

    अब जब सब थेपले हो जाए तब उस पर घी लगाए या बटर लगाए ओर दही, लहसुन की चटनी,मिर्च का आचार ओर बटर के साथ सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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मैं एक हाऊस वाइफ हु मुझे अलग अलग रेसिपी बनाना पसंद है आई लव कुकिंग
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