Source : @ceritakopiyuk#BALONChallenge#SuJu#Pais_Suju#BalonWeek19#CookpadCommunity_Bandung

Bismillaah ..Pecinta kopi merapat yuu ,,, variasi menikmati kopi hitam dipadukan dengan teh kembang telang dan susu uht full cream ,, next pengen coba pake susu evaporasi ,,😁😁Dicoba yu mom's ,,,#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_olahanbunga#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#BALONChallenge#SiBungaDapur#CoCoKFightingforBALON

Kisah kemarin...Kopi lagi? Iya...😂Ceritanya memanfaatkan sisa kopi pas bikin milk coffee, daripada mubazir gitu hehe...Saya bikin versi untuk 1 gelas kecil aja ya, karena butuhnya buat pelepas dahaga. Maklum Gresik hari ini puanas banget 😁Note : kalo mau pake kopi instan ga apa-apa, asal perbandingan kopi : susu = 1 : 2#cookpadcommunity_surabaya#devalesha_drink

Ada kopi dengan buah pisang, mix aja jd minuman unik, rasanya legit. Yummy!! 👍

Ada sisa 6 strawberry frozen. Mau bikin smoothies kok cuman dikit. Akhirnya saya turunin, lha kok malah lembek 😅 Daripada ga kemakan, akhirnya saya mix sirup aja buat campuran kopi 😁#GenerasiAprontis#devalesha_drink

Dalam bahasa Italia, caffe artinya kopi, latte artinya susu. Caffe latte merupakan kopi yang dicampur dengan susu dan memiliki lapisan busa tipis di atasnya.Busa terbentuk dari susu yang dikocok secara perlahan-lahan menggunakan alat khusus, yang disebut milk frother atau french press milk. Kalau di cafe ada mesin khusus steamer milk.Prinsip pembuatan caffe latte yaitu susu harus kental, caranya susu dikocok saat masih panas suhunya sekitar 60⁰ C -70 ⁰ C.Kalau tidak punya termometer khusus, bisa dengan cara: susu full cream cair dihangatkan hingga terbentuk gelembung kecil ditepinya, lalu susu dikocok menggunakan milk frother.Kalau di rumah, membuat caffe latte menggunakan milk frother manual atau blender.Saya membuat menggunakan milk frother manual, kebetulan punya sudah lama dan alatnya nganggur.Bahan bakunya juga murah, saya pakai kopi nescafe tanpa ampas dan kental manis sebagai pengganti susu.Mengapa saya pilih kental manis karena di dalamnya ada krimer susu.Kalau teman-teman mau pakai susu segar, boleh kok, pastikan pakai full cream.Kalau pakai susu evaporasi bisa juga teman-teman.Sumber resep: youtube Syaiful Bari#Beres_CoffeeLatteArt#BeresClover_November2022#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron

Akhirnya stok biji kopi dateng juga. Kali ini nyobain biji kopinya Tagetto Coffee yang Hokkaido espresso blend. Isinya 80% Kopi Arabica dari origin Aceh Gayo - Gunung Malabar Jawa Barat - Kintamani Bali dan 20% Kopi Robusta Lampung.Karena pengen ngerasain rasa originalnya kopi ini, awalnya aku coba dulu tanpa campuran apa2 kecuali susu dan es batu. Rasanya enak banget lho karakter latte nya. Ga sekedar pahit aja seperti kopsus full robusta. Trus aku iseng tambahin sirup vanilla. Menurutku masih lebih enak versi originalnya. Malah si vanillanya jadi "ganggu" keunikan rasa latte nya. Ini eksperimen perdana yaa, besok kulik2 lagi InsyaAllah 😋

Terinspirasi dari salah satu teman Barista saya.Gegara kemaren vending machine cappuccino direstoran lagi ngadat dan yg service itu lama banget gak kelar-kelar.Jadi dia bikin secara manual,nah yg bikin saya heran,teknik dia bikin ini yg di frothing bukan susu_nya loh,Melainkan si kopi dan gula nya,mirip banget teknik bikin busanya dalgona coffee.Kalo menurut lidah saya memang rasa dgn teknik ini jadi lebih enak sih, kerasa Creamy banget.Dan juga resep ini bisa untuk "Latte dan Mochaccino"Kalo mau rasa Latte tinggal ditambahnin aja takaran Cream kopinya, dan klo mau rasa Mochaccino tinggal ditambahin coklat bubuk. Simple pokoknya,buat kopi ala cafe walau KW tpi tetap nikmat.NOTE:**Buat busa nya disini saya pakai manual ya, klo mau pakai mixer silahkan.**Untuk kopinya juga pakai kopi instant Nescafe black classic.**untuk susu, fresh milk bisa diganti UHT ya tapi saya sarankan yg fullfat/full cream biar lebih creamy.**Kalo mau pakai susu bubuk, untuk 1 cangkirnya, gunakan 3 sdm susu bubuk dengan takaran air 250.ml, campur dan aduk rata lalu masak hingga mendidih.

Kopi Menara...Hemmmmm...teringat menara Miring Pisa yg terkenal ituBerdiri kokoh seperti juga Gunung MerapiLayer yg lebih dari dua itu membentuk imajinasi seperti bangunan bertingkatKopi itu hitam kadang rada coklatSusu putihTelang biruSetiap warna memberi makna dan kesan tersendiri ...berpadu membentuk sebuah tumpukan menara yg ciamikKalau cuaca cerah coba lihat Gunung Merapi dari Kalasan...Kenapa berwarna biru?Padahal kalau didatangi Merapi tidak berwarna biruKarena birunya Merapi itu menandakan bahwa kondisi udara terutama oksigen di Merapi dan sekitarnya masih bagus yg dibiaskan oleh cahaya matahari ...Pun begitu dengan Kopi Menara yg ada warna birunyaAda sesuatu yang bagus di sanaAh ocehan kami di warung kopi desa pinggiran Candi PrambananKopi dari kaki Gunung MerapiBunga Telang dari Dusun Tulung juga sekitaran MerapiSejahteralah petani lokal Nuswantara dengan hasil panenannyaOlahan Kopi Oemah Babadan dan Bunga Telang Martani

Minum kopi manisnya pake pisang 🍌#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron

Assalamualaikum teman2 sore2 ngopi atau pagi2 ngopi nih? Kalau saya tim ngopi pagi2 bisa sampe sore wkwkwkw. Karena minumnya ga langsung habis yaaTapi kalau sehari ga ngopi yaa agak ngantuk gituBiasanya saya minum kopi habis sarapan anget2 gitu kan. Sisain setengah cangkir buat siang atau sore gitu. Tergantung kebutuhan, kalau ngantuk banget ya gaskeun abis pagi langsung. #MoodBooster #cookpadcommunity_jakarta #BalonChallenge #Cinte_MoodBooster

Es kopi pakai cream Tiramisu , saya bilang ini enak sih .Oiya buat yang ga pake caramel , tidak perlu ditambahkan ya optional saja .#TiramisuCream bisa buat topping yang lain kok . Bisa cookies , dan juga Bolu .#PekanPosbar #KopiTiramisu #Latte#KopiKekinian #TiramisuLatte#Kopi #EsKopi #KopiSusu#TiramisuCream #Coldbrew#OlahanKopi#SliceCuteCake