Telur Puyuh Kentang Balado

Name: Telur Puyuh Kentang Balado
Yield: 2 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 Buah Telur Puyuh, rebus dan kupas; 2 Buah kentang, potong kotak-kotak; 2 cm Lengkuas, geprek; 2 Lembar Daun Salam; 2 Lembar Daun Jeruk; 1/2 sdm Garam; 1 sdt Kaldu Bubuk; 1/2 sdm Gula Pasir; 1 sdt Kecap Manis; secukupnya Air; Minyak; 4 Siung Bawang Merah; 3 Siung Bawang Putih; 5 Buah Cabe Merah Keriting atau sesuai selera; 5 Buah Cabe Rawit Merah atau sesuai selera; 2 Buah Cabe Merah Besar; 1 sdt lada bubuk; 2 buah kemiri, sangrai

Fitri Damayanti @ftr1404

Telur Puyuh Kentang Balado

Fitri Damayanti @ftr1404

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

35 Menit

2 Orang

10 BuahTelur Puyuh, rebus dan kupas
2 Buahkentang, potong kotak-kotak
2 cmLengkuas, geprek
2 LembarDaun Salam
2 LembarDaun Jeruk
1/2 sdmGaram
1 sdtKaldu Bubuk
1/2 sdmGula Pasir
1 sdtKecap Manis
secukupnyaAir
Minyak
Bumbu Halus
4 SiungBawang Merah
3 SiungBawang Putih
5 BuahCabe Merah Keriting atau sesuai selera
5 BuahCabe Rawit Merah atau sesuai selera
2 BuahCabe Merah Besar
1 sdtlada bubuk
2 buahkemiri, sangrai

Cara Membuat

35 Menit

1

Pertama goreng kentang dan telur puyuh bergantian sampai matang. Tiriskan
2

Kemudian tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum
3

Tambahkan sedikit air, garam, kaldu jamur, dan gula. Aduk rata koreksi rasa
4

Setelah itu masukkan telur puyuh dan kentang, aduk rata. Biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap.
5

Matikan kompor, Telur Puyuh Kentang Balado siap disajikan.

Annisa Aryanti dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (20)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Fitri Damayanti @ftr1404

pada 25 November 2021 03.48

Komentar

Resep Serupa

Telur Puyuh Kentang Balado Telur Puyuh Kentang Balado

BismillahIni juga lauk pelengkap nasi kuning kemarin ya...Ini recook resepnya mbak Fitri Damayanti @ftr1404Jazaakillahu khayran katsiyron ya mbak resepnya...Berikut saya reshare resepnya yaSelamat mencoba dan semoga bermanfaat^^

Nur
Telur Puyuh Kentang Balado Telur Puyuh Kentang Balado

Ini lebih enak lagi pake daun jeruk, jadi ada aroma wangi2 gimanaaa gitu...Tapi berhubung lagi gak punya jadi aja di skip..😂😂😂😂

Wulan Rachmawati
Telur Puyuh Kentang Balado Telur Puyuh Kentang Balado

Virginia Megawati
Telur Puyuh Kentang Balado Telur Puyuh Kentang Balado

Devia Chandra
Telur Puyuh Kentang Balado Telur Puyuh Kentang Balado

Mumpung libur..bikin menu simpel2 ajaaa tapi mantull, auto ngabisin nasi..😋👍👍Source : @frielinggasit (trmksh Cik Lingga resepnya🤗).#BALONChallenge#KreasiTelur#CFDMarunda_Frielingga#CookpadCommunity_Jakarta

Marisa Nirmolo
Telor Puyuh Kentang Balado Telor Puyuh Kentang Balado

Yunda
Telur Puyuh Kentang Teri Balado Telur Puyuh Kentang Teri Balado

Masak yang sederhana aja, tapi bikin nagih.

Ziana Zahim (Dapur Mami Keysi)
Telur Puyuh Kentang Bumbu Balado Telur Puyuh Kentang Bumbu Balado

Pengen banget sama yang pedes manis gurih dan akhirnya bikin lah bumbu balado dengan bahan favorit kita 😊

Rosita Zuhri
Sambel Telur Puyuh Kentang Balado Sambel Telur Puyuh Kentang Balado

.

Vitha Diana
Telur Puyuh & Kentang Balado Telur Puyuh & Kentang Balado

Hari ini bikin nasi kuning untuk acara maulid nabi, naah telur puyuh dan kentang balado ini salah satu teman nasi kuningnya.Waktu masak ini ada sedikit drama karena goreng telurnya terlalu kering, untung gak gosong.Meskipun ada drama untungnya gak mempengaruhi rasa.#BALONChallenge#KreasiTelur

suciwita
Balado Telur Puyuh Kentang Balado Telur Puyuh Kentang

Bismillah....#BALONChallenge pekan ke-4 ini saya membuat olahan dari telur puyuh, yesss finally setelah bbrp waktu lalu emng pngen banget bikin balado telur puyuh kesampaian jg krn tema challenge ini 😁Menu masakan yg super simpel tpi berpotensi ngabisin bnyak nasi sih ini heheeSi kaka Asiyah aja prtama kali disuruh nyicip lngsung ketagihan....Oh iya utk cabe-cabean sesuaikan dgn selera yaa, saya hnya menggunakan 2 cabe keriting krn biar duo krucils bisa ikut makan...#GenerasiAprontis#KreasiTelur#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_BaritoUtara

Novitaa Sari
Telur Puyuh Kentang Sambal Balado Telur Puyuh Kentang Sambal Balado

Telur puyuh kentang balado ini sangat nikmat dimakan dengan nasi putih hangat. Rasany pas tidak begitu pedas cocok untuk menu keluarga besar dirumah

MommyOdesya

Rekomendasi Resep Lainnya