Mumpung musim mangga, trus beberapa hari yang lalu abis nyobain resep muffin pisang dr titin rayner, jadi punya ide buat bikin muffin mangga. Ini resep diadaptasi dr resep titin rayner. Tadinya masih ragu " mangga bisa gak sih dijadiin muffin?" 😏 ah....cobain aja dulu, kalo gak dicoba gak kan tau hasilnya. End taraaaaaaa.....so yummy...Gak nyangka, kirain bakal bantat atau gagal total. Yah... biasalah perasaan campur aduk nunggu hasil uprek didapur, pasti kalian jg ngrasain 😝.Coba cobanya terbayar dengan kelembutan teksturnya, harum baunya, dan perpaduan rasa yang pas. Bikin nagih...Kalian yg penasaran, buruan rebake aja mumpungasih musim mangga 😍😍😍

Kuenya tinggal satu...dari 18 biji...😁#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

#SatuResepSatuPohon#onerecipeonetree#teamtrees#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Mumpung lagi musim mangga, mari kita buat muffin mangga moms.. 🤗🤩 cepat,, simpel dan enakk tentunya 😋😘 ... Sembil menanam pohon melalui #teamtrees dan mensukseskan go green supaya cuaca kembali normal seperti waktu kita dulu kecil,, taunya kalau bulan sudah memasuki september,, oktober,, pokoknya yg berakhiran ber,, berarti udah musimnya hujan turun,, tapi sekarang,, bahkan sampai bulan Desember-pun matahari masih bersinar dengan teriknya,, 😥😅 makanya moms mari kita ikut andil dalam program Cookpad #onerecipeonetree atau #SatuResepSatuPohonKarena setiap 1 resep yg kita terbitkan akan menjadi 1 pohon yg akan ikut menghijaukan dunia dan menyumbangkan oksigen untuk generasi berikutnya yg mana diantaranya adalah anak cucu kita 🤩😘😘 So,, sesederhana apapun resepmu,,, ayo terbitkan sebelum 31 Desember 2019,, supaya menjadi satu pohon yg akan menyimpan air dan memberikan oksigen yg sangat berguna untuk anak cucu kita 🤗😉❤💚💚#Weeks48=R/243=

Dapat kiriman mangga dari kakak, udah mateng banget...dijus enak sih seger tapi saya lagi pengin cemilan buat teman ngeteh...akhirnya jelajah cookpad ketemu resepnya mbak @memasakdengan_hati hasinya muffin yang enak, legit, moist, dan empuk banget 🥰 Semoga bermanfaat😇😘 #PejuangGoldenBatikApron

Resep ini diambil dari Sally's Baking Addiction, kalau pas musim mangga dan bingung mau diapain lagi, nah resep ini sangat cocok sekali lho...Cari mangga yang matang dan manis (harumanis sangat oke) buat isian muffin nya.

Sumber : Kheyla's Kitchen & fridajoincoffeeBismillah...Assalamualaikum sahabat paders.. Program RAKIT yang diadakan oleh Cookpad dengan materi jago bakulan dan hamper cantik dari rumah, sangat menginspirasi dan memotivasi saya.Di akhir rangkaian program Rakit, Muffin Nangka ikut meramaikan POSBAR GEMBIRA (Gerakan Masak Bareng Inspirasi Resep Ramadan Asyik).#POSBARGEMBIRA#KampoengRamadan#PejuangGoldenApron3#Mingguke47#CookpadCommunity_blitar

Jum'at , 29 Desember , 2023Bismillah...Tiap Jum'at waktunya beberesin kulkas.Lihat masih punya stok nangka di freezer, langsung kebayang enaknya ngemil muffin sambil duduk santai di temani secangkir teh hangat bersama orang-orang tersayang ❤️❤️ Alhamdulillah bisaSekalian untuk setoran challenge😍Di Resep ini saya menggunakan citric acid cap gajah untuk mengganti air lemon 🍋 yang biasa saya gunakan di resep-resep saya yang lain#OntyBlusukan#KreasiCitricAcid#Cemilan#Muffin#CakeBundaKeyla#BoluBundaKeyla#CookpadCommunity_Yogyakarta

Yipiiiii akhirnya dapet rezeki nangka, alhamdulillah. Buah nangka saat ini bisa dibilang langka (bagi saya sendiri hehe) karena jarang banget nemu disini. Dulu pas di Temanggung, karena ibu saya jualan sayur, tiap hari sering banget dapat titipan buah nangka. Biasanya masih utuh satu buah gitu, baru nanti sama bapak dibelah dan dikemasin perkilo, katanya lebih mudah jual dipasar kalau nangkanya udah dikemas seperti itu. Orang pasti juga ngejar praktisnya tentunya, tinggal makan, ga usah repot-repot membelah, ngambilin satu satu tuh nangka, belum lagi kena pulut-nya (getah).Jujur saja, dari kecil saya suka benget sama yang namanya nangka, dari baunya aja udah manis banget. Makanya pas dapet kemarin, duhh senengnya. Sampai bingung mau digimanain makannya, padahal ga diolah, langsung dimakan aja udah enak. Dan benar sekali, 2 plastik nangka yang didapet itu manis banget dan gak terlalu lembek,hmmmm mana wangi polllllSempet dibuat nangka goreng dan es teler, tapi masih sisa juga. Akhirnya kepikiran dibikin cake aja, pasti enak dan wangi banget. Tapi ternyata bahan buat cake tidak mendukung, alhasil dibikin muffin. Muffin tuh menurut aku bikinya paling praktis sih, selain bahan-bahannya gak terlalu repot, alat-alat yang digunakan pas pembikinan pun relatif sedikit. Gak perlu dimikxer, cukup diaduk secukupnya aja udah jadi.oh iya, saya dapet resepnya dari instagram @fridajoincoffe, cuman ada beberapa yang aku utak atik heheheAku tambahin brown sugar, jadi warnanya lebih coklat.

Ada nangka banyak...bingung mau bikin makanan apa. Akhirnya bikin muffin nangka rasanya enak..gak bikin enekkk

Selai kulit mangga yang kemarinan dibuat belum dipakai,malah bertambah karena ku buat lagi. Maklum lagi musim mangga,kulitnya diolah lagi deh. Nah untuk sarapan pagi ini ku buat muffin aja pakai resep muffin pisang yang biasa ku buat. Karena selai kulit mangganya sudah pakai kayu manis jadi ga usah ditambah kayu manis bubuk lagi. Anak-anak lancar aja tuh makannya,mereka ga ngeh itu pakai kulit mangga,rasanya memang rasa mangga dan harum kayu manis sih.😁#CookpadCommunity_Depok

Dapat nangka dari tetangga,tapi aku ga kuat makannya,perut langsung bergas. Liat resep Kheyla Kitchen yang dia modif dari Fridajoincoffee ada muffin nangka. Tapi aku modif sedemikian rupa dan sesimpel mungkin😁#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Depok