Batagor tahu
Batagor tahu
Cara Membuat
- 1
1 buah tahu potong kotak2 kecil, dan 1 buah tahu lumatkan dengan garpu sisihkan
- 2
Rajang halus daun bawang sisihkan
- 3
Goreng bawang putih setengah matang haluskan
- 4
Campur tepung tapioka dan terigu, aduk rata, tambahkan merica bubuk, daun bawang, gula, garam
- 5
Ambil sebagian tepung yang sudah dicampur bumbu, tambahkan air (maaf saya lupa menakar) masak diatas api kecil hingga mengental
- 6
Setelah mengental campur tepung yang sudah dimasak dengan sisa tepung sebelumnya, aduk rata, cek rasa, jika dirasa kurang air tambahkan sedikit demi sedikit
- 7
Bagi adonan menjadi 2
- 8
Ambil sebagian adonan pipihkan, isi dg tahu dan bulatkan. Ulangi proses hingga adonan habis, dan goreng hingga kecoklatan
- 9
Campur sebagian adonan sisa tambahkan dg sisa tahu, lumatkan, campur jadi satu, cek rasa
- 10
Ambil kulit lumpia (saya kulit lumpia bundar potong jadi 4 bagian)
- 11
Beri kulit lumpia dg adonan ratakan ke semua permukaan kulit lumpia dan sedikit ditekuk seperti membuat siomai
- 12
Goreng hingga kecoklatan
- 13
Bumbu kacang : goreng bawang merah dan bawang putih hingga layu
- 14
Haluskan kacang goreng bersama bumbu, tambahkan kaldu bubuk, gula dan garam, dan air, cek rasa
- 15
Panaskan minyak, masukan bumbu kacang dan masak hingga matang dan meletup2 cek rasa
- 16
Tata batagor dalam piring, siram dengan bumbu kacang, tambahkan kecap dan saus sambal, hidangkan selagi hangat
Resep Serupa
-
Batagor tahu Batagor tahu
Karena udah terlanjur tercampur,udah nuang 8 sdm baru sadar ternyata itu tepung beras 😁 ,akhirnya pakai tepung beras juga.tapi ga keras kok..tetep enyakkkkk 🤤
-
-
-
Batagor tahu Batagor tahu
Recook: ummuhamzahSetelah sekian lama diluar negeri, baru pertama kali nyoba bikin batagor sendiri, simpel pula.#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Batagor tahu Batagor tahu
Kemarin anak2 pada kepingin batagor,nyari yg jual batagor dekat rumah ternyata lagi gak jual.... karena gak mau ngecewain anak2 ya langsung lihat isi kulkas ternyata ada beberapa bahan langsung deh eksekusi... lumayan ngobati rasa kepingin mkn batagor😄😄.
-
Batagor tahu Batagor tahu
Requestnya pak suami, tetiba pagi2 bilang pengen batagor. Ya udah buat yang simpel aja 😁😉 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_yogyakarta #resepminggu44
-
-
-
-
Batagor tahu Batagor tahu
11/9/23. Satu lagi ide cemilan buat anak2. Makannya cuma dicocol pakai saus sambal aja,soalnya emak males bngt mw bikin saus kacangnya 😂#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka#CookpadCommunity_Bekasi#BalonKombes_Minggu2
-
-
Batagor tahu Batagor tahu
Batagor tanpa ikan namun rasanya tak kalah dengan batagor ikan. Simple dan enaq wajib di coba di rumah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar