Batagor tahu

Diana Aprianti
Diana Aprianti @cook_14376524
Jakarta Timur

Karena udah terlanjur tercampur,udah nuang 8 sdm baru sadar ternyata itu tepung beras 😁 ,akhirnya pakai tepung beras juga.tapi ga keras kok..tetep enyakkkkk 🤤

Batagor tahu

Karena udah terlanjur tercampur,udah nuang 8 sdm baru sadar ternyata itu tepung beras 😁 ,akhirnya pakai tepung beras juga.tapi ga keras kok..tetep enyakkkkk 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu putih
  2. 6 sdmtepung tapioka
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. 8 sdmtepung beras
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdtbp
  7. 5 siungbawang putih
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyalada
  10. Secukupnyakaldu bubuk
  11. Secukupnyakulit lumpia /pangsit (optional)
  12. Bumbu kacang :
  13. Secukupnyakacang tanah goreng
  14. 4cabe keriting
  15. 10cabe rawit (sesuai selera)
  16. 4 siungbawang putih
  17. 1 siungbawang merah
  18. 3 butirkemiri
  19. Secukupnyagula merah
  20. Secukupnyagaram
  21. Secukupnyakecap manis (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih,tekan2 tahu menggunakan garpu.

  2. 2

    Lalu campurkan semua bahan menjadi satu,tuang tepung sedikit demi sedikit,aduk rata.tambahkan telur aduk lagi.

  3. 3

    Panaskan minyak,lalu bentuk adonan sesuai selera.isi juga kulit lumpia/pangsit.goreng hingga matang kecoklatan.(goreng menggunakan api kecil ya,supaya tidak meletus2).

  4. 4

    Bumbu kacang : goreng kacang tanah,lalu haluskan.haluskan juga semua bumbu yg lainnya secara terpisah.tumis bumbu sampai harum lalu masukkan kacang yg sudah di haluskan,tambahkan garam dan gula merah,aduk2 sampai rata,lalu tambahkan air dan minyak secukupnya sesuai kekentalan yg di inginkan.masak hingga matang dan minyak naik ke atas.

  5. 5

    Batagor tahu ala2 siap di santap 🍽️ 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diana Aprianti
Diana Aprianti @cook_14376524
pada
Jakarta Timur

Komentar (2)

Resep Serupa