कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले छोले को बनाने के लिए उसे ६-७ घंटे पहले भिगो लें|
- 2
अब जब वो ठीक तरह से फूल जाए तो फिर उसे कुकर में डाल कर मध्यम आंच पर दो से तीन सिटी आने तक उबाल लें|
- 3
अब एक कड़ाही में दो- तीन चम्मच तेल डाले जब तेल गर्म हो जाए तब उसमें तेजपत्ता और कटे हुए प्याज़ डाल कर हलका भूरा होने तक भून ले अब जब ये भूरा हो जाए तब उसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डाल कर एक मिनट तक भून ले अब इसमेंं पिसे हुए टमाटर डाले |
- 4
अब इसमें धनिया पाउडर और सभी मसाले डाल कर भून ले जब मसाले ठीक से भून जाए तब उसमें उबले हुए छोले डालें|
- 5
अब इस मिश्रण में एक कप पानी डाले अब इसमें छोले मसाले डाले कर एक दो मिनट पका ले |
- 6
अब इसमें गर्म मसाले डाले और एक दो मिनट पका कर गैस बंद दे|
- 7
अब इस छोले को भटूरे, नान या कुलचे के साथ परोसे|
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छोले मसाले (chole masale recipe in Hindi)
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टेस्टी मसाले छोले (tasty masale chole recipe in Hindi)
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#2022#W3 #chole #pyajछोले खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगते हैं.छोले खाना किस को नहीं पसंद होता है.सभी लौंग हरी सब्जियों से ज्यादा छोले खाना पसंद करते हैं . खासकर घर के बच्चों को तो बहुत ही ज्यादा पसंद आती है .छोले में कुछ खास करके मसाले डाले जाते हैं.जिससे इसका टेस्ट और भी ज्यादा बढ़ जाता है . छोला भटूरा खाना तो सभी को बहुत पसंद होता है. छोले में थोड़ी सी नींबू भी मिलाई जाती है .जिससे कि इसका स्वाद और भी चटपटा हो जाता है.छोले का तीखा और चटपटा स्वाद खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगता है .आइए देखते हैं इसे बनाने का तरीका.
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