#sh #comआलू भारतीय घरों में उपलब्ध सबसे काॅमन सब्जी, जो कभी अकेले तो कभी दूसरी सब्जी के साथ मिक्स कर के बनाई जाती है। मैंने इसे आज बैंगन के साथ बनाया है, जो मेरे बेटे और पतिदेव को तो बहुत पसंद आया। तो चलिए देखते हैं कि मैंने इसे कैसे बनाया है।

#ws1 #bp2022 यह आग में भुने हुए बैंगन और मसालों के साथ बनाई गयी एक सरल स्वादिष्ट और स्मोकी इंडियन रेसिपी है। इसकी हर एक बाइट में आपको मसालों का सोंधापन और भीना-भीना स्वाद आएगा। बैंगन भरते को रोटी और चपाती के साथ तो बड़े चाव से खाया जाता ही है लेकिन आप इसे दाल-चावल या दाल बाटी के साथ भी खा सकते हैं।मेरे पतिदेव की यह पसंदीदा बैंगन रेसिपी है। तो चलिए देखते हैं कि मैंने इसे कैसे बनाया है।

#adr #week4आलू एक ऐसी सब्जी जो किसी भी दूसरी सब्जी के साथ काॅम्बिनेशन में बन जाती है और हर बार अच्छी ही लगती है। आज मैंने इसे परवल के साथ मिक्स कर के बनाया है। यह मसालेदार सूखी सब्जी खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है और कम सामग्री में आसानी से फटाफट बनकर तैयार हो जाती है । तो चलिए देखते हैं कि मैंने इसे कैसे बनाया है।

#ga24बैंगन मेरे घर के छोटे से किचन गार्डन के है|बैंगन कम थे तो मैंने आलू, टमाटर ऐड किये और सब्जी को एक छोटे से ट्विस्ट के साथ बनाया|

#2022#W3आलू बैंगन की सब्जी बिहार की खास सब्जियों में से एक है! कम समय में बनने वाली ये एक बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी है!

#sh #com मैने डिनर में बनाया है भरवाँ बैंगन और मटर मशरूम

#2022#W3#Baingan… बैंगन का सब्जी में आलू, मटर, स्प्रिंग अनियन, टमाटर सब मिलाकर बनाने से बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी बनता है इसे पराठे या राइस के संग भी खा सकते हैं…

#2022 #w3#बैंगन

#ebook2020 #state2 #post1 #Sep #pyazआलू बड़ी की सब्‍जी अक्‍सर सभी घरों में बनाई जाती है। यह काफी सरल और खाने में टेस्‍टी लगती है। इसे मंगौड़ी की सब्‍जी भी कहते हैं। इन बडिय़ों को उड़द और मूंग दाल से तैयार किया जाता है, जिसमें काफी टेस्‍टी मसाले भी मिक्‍स किये जाते हैं। अगर आप रोज़ नई नई सब्‍जी बना कर बोर हो चुकी हैं तो, बाजार में मिलने वाली उड़द मूंग दाल की बड़ी खरीद लाएं और आलू बड़ी की सब्‍जी बनाएं। वैसे मैं तो बड़ी घर पर ही बनाती हूँ । मैंने अपनी 2 पोस्ट में 2 अलग अलग प्रकार की आसान तथा स्वादिष्ट बड़ी बनाने की विधि पहले ही बता चुकी हूँ, आप चाहें तो उन्हें देख सकते हैं ।आइए जानते हैं बड़ी आलू बनाने की बहुत ही सरल विधि जिसमें हमनें कुकर का इस्तेमाल किया है इसलिए सब्जी जल्दी बन जाती है और स्वाद व पोषण बरकरार रहते हैं । जो लौंग आलू नहीं खाते वो बिना आलू के इस सब्जी को बनाकर खाइए । बिना आलू के भी ये बहुत स्वादिष्ट लगती है । बस जब बिना आलू के बना रहे हैं तो बड़ी की मात्रा को सब्जी में बढ़ाना होगा और पानी भी थोड़ा सा ज्यादा डालना होगा क्योंकि बड़ी पानी सोखती हैं ।

#2022#w3आज मैं बैंगन आलू की एकदम इजी सब्जी शेयर कर रही हूँ।जो बहुत ही टेस्टी होता है।इसे रोटी पराठा पूरी या दाल चावल के साथ भी खा सकते हैं। एक बार जरूर ट्राय करें।बहुत ही टेस्टी लगता है।

#2022#W3बैंगन आलू टमाटर की सब्जी खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगती है .और घर में सभी को बहुत पसंद आती है .बैंगन की सब्जी सरसों के मसाला मे बनी हुई ज्यादा टेस्टि लगती है खाने में . हमारे घर में तो बैंगन के इस तरह की सरसों की मसालेदार सब्जी बहुत पसंद से सब लौंग खाते हैं .आईए देखते हैं इसे बनाने का तरीका.

टेस्टी टेसटी भरवा बैंगन की सब्जी #2022#w3

#sep#Tamatar#ebook2020#state8#Jammu&KashmirPost2आलू बैंगन की सब्जी खाने में बहुत स्वाद होती है। यह सब्जी काफी मसालेदार होती है, आप चाहे तो इसे लंच या डिनर में बना सकते हैं। आलू बैंगन की सब्जी बनाने में काफी आसान है, इस सब्जी को आप रोटी या परांठे के साथ सर्व कर सकते हैं।

#aug #yoआलू बोंडा दक्षिण भारत का प्रसिद्ध स्नैक्स है, जो महाराष्ट्र के आलू वड़ा और पश्चिम बंगाल के आलू चोप से मिलती जुलती डिश है, परन्तु इसको पसंद करने वाले लौंग बहुत से राज्यों में मिल जाते हैं। आसानी से फटाफट बनने वाला यह स्नैक्स बारिश के मौसम में चाय के साथ सर्व करने के लिए एक परफेक्ट काॅम्बिनेशन है। आज मैंने इसे छोटे आकार में बनाया है, जो देखने में बहुत ही सुन्दर लग रहे थे और खाने में स्वादिष्ट। यह मेरे बेटे को बहुत पसंद आए। तो चलिए देखते हैं कि मैंने इसे कैसे बनाया है।

#rg1 #cookerमैंने डिनर के लिए आलू मटर टमाटर की रसीली सब्जी बनाई थी जिसकी रेसिपी शेयर कर रही हूँ। यह घरों में बनने वाली सबसे काॅमन रेसिपी में से एक है पर इसमें एक थोड़ा-सा अंतर यह है कि मैंने इसे कुकर में बनाया है साथ ही इसमें लंच के बाद बची हुईप्लेन तुअर दाल को भी डाला है। दाल एड करने से सब्जी का गाढ़ापन और स्वाद दोनों बढ़ गए साथ ही दाल का भी इस्तेमाल हो गया जिसे खाने का किसी का मन नहीं था और हाँ किसी को पता भी नहीं चला कि इसमें दाल भी डली है। चलिए देखते हैं कि मैंने इसे कैसे बनाया है।

#mirchiबैंगन आलू की सब्जी आज हम बहुत ही सिंपल तरीके से बना रहे हैं अक्सर में इसे इसी तरह से ही पकाती हु जो की खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और चटपटी बनती आलू बैंगन की सब्जी मेरे परिवार को भी बहुत पसंद है

#family#lock मेरे छत पर बहुत सी सब्जियॉ उगी हुई है जिसमे से एक है ये बैंगन ओर टमाटर,जो मैने आज इस रेसिपी में यूज़ किये है। यह बैंगन की सब्जी, मेरे घर की छत पर उगे हुए ताज़ा बैंगन की सब्जी है जिसकी ताजा खुशुबू ओर स्वाद लजवाब है।

#fsभिंडी बच्चों की पसंदीदा सब्जियों में से एक है और मेरे बेटे की फ़ेवरेट सब्जी है। उसे भिंडी की सब्जी हर रूप में पसंद है चाहे सिम्पल फ्राई करें या भरवाँ । आज मैंने उसकी डिमांड पर प्याज़ वाली भिंडी की सब्जी बनाई है। तो चलिए देखते हैं कि मैंने इस झटपट तैयार होने वाली सब्जी को कैसे बनाया है।

#ebook2021#week3आज मैने आलू और बैंगन की एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजबाब सब्जी बनाई है। वैसे तो इसको कई तरह से बना सकते है। पर मैने आज इसको ग्रेवी वाली सब्जी बनाई है। इस में प्याज़ टमाटर और थोड़े से मसाले का इस्तेमाल किया है इसके लिए मैने लंबे वाले बैंगन लिए है। इसको हम रोटी, पराठा या चावल के साथ सर्व कर सकते है। आप ही इसको जरूर बना कर देखे।

#2022 #w3 बैंगन और सेम को मिलाकर बहुत ही अच्छी सब्जी बनती है। इसे मसालेदार या बिना मसाला वाला भी बना सकते है।

#home #mealtimeआलू बैंगन सब्जी(बिना प्याज़-लहसुन)

#subzबैंगन (भटा) सबसे ज्यादा लोकप्रिय और हर मौसम में मिलने वाली सब्जी है. बैंगन के साथ आलू का मेल सबसे ज्यादा स्वाद देता है.आज आपको भरवाँ बैंगन आलू की सब्जी बनाना बता रही हूँ इसमें बैंगन की तरह आलू को भी बीच में से काटकर मसाला भर कर पकाया जाता है जो खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है.

#Win #Week4 #DC #week4#बैंगन आलू बथुआ मिक्स सब्जीआलू बथुआ सब्जी ए सब्जी चपाती और परांठे के साथ परोसी जाती है। आलू के साथ सेहतमंद बथुआ के पत्ते जल्दी बनने वाली सब्जी है जो हर उम्र के लोगों को पसंद आती है।

#trp बैंगन आलू टमाटर की सब्ज़ी मेरे घर मे सभी को बहुत पसंद है, इसे पूरी, पराठा या चपाती किसी के साथ सर्व कर सकते हैं.

#W2#rg2#पैन रेसिपीजभरवा बैंगन आलू की कलौंजी बनाने के लिए मैंने पैन का इस्तेमाल किया है।

#box #a #bhindiभिन्डी बच्चों को बहुत पसंद होती है। यह मिनरल्स, विटामिन्स, एन्टी ऑक्सीडेन्ट्स और फाइबर का अच्छा स्त्रोत है। आज मैंने भरवाँ भिंडी की सब्जी बनाई है जो अन्य स्टफ्ड सब्जियों की तरह भिन्डी के अंदर स्वादिष्ट मसालों को भरकर आसानी से बनाई जाती है। यह टेस्टी और कुरकुरी होती है।भरवाँ भिंडी बनाने के लिए फ़्रेश भिंडी लेकर ,बीच से काटकर पारंपरिक रूप से सौंफ, धनिया, हल्दी, अमचूर ,मिर्च का तेल मिला मसाला भरा जाता है।फिर इसे तवे पर या कढ़ाई में पकाया जाता है। आज मैंने इसे पारंपरिक रूप से ही बनाया है। तो चलिए देखते हैं कि मैंने इसे कैसे बनाया है।

#2022#week3आज मैंने बैंगन आलू की अचारी सब्जी बनाई है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बनी है

#2022 #W3आज की मेरी सब्जी गुजरात से है। भरवा बैंगन मैंने आलू के साथ मूंगफली भरकर बनाया है। इसका टेस्ट बहुत चटपटा और खट्टा मीठा होता है

#subzआलू बैगन की रस वाली सब्जी

#GA4#Week9#eggplantआज मैंने बैंगन की सब्जी बनाई है यह मेरे दादाजी की रेसिपी है यह सब्जी बनाते समय बैंगन का ऊपर का हिस्सा भी नहीं हटाया जाता सिर्फ उसमें लगे हुए काटे हटाते हैं और इस सब्जी में टमाटर नहीं डालते हैं