Kocsonya a sütőben😋
Vettem egy gyönyörű csülköt, és böngésztem, hogy mi legyen a sorsa, de sörben sem tudtam, mert megittam a gluténmentest, a pörkölt, csak nekem opció, pékné módra sem. Beült a hűtőbe, és arra gondoltam, hogy kipróbálom mi lesz vele, ha sütőbe csücsül.
Kocsonya a sütőben😋
Vettem egy gyönyörű csülköt, és böngésztem, hogy mi legyen a sorsa, de sörben sem tudtam, mert megittam a gluténmentest, a pörkölt, csak nekem opció, pékné módra sem. Beült a hűtőbe, és arra gondoltam, hogy kipróbálom mi lesz vele, ha sütőbe csücsül.
Elkészítés
- 1
A zöldségeket meghámozzuk, a csonttal együtt alulra tettem. A csülök húst, a bőr nélkül felkockázzuk, és azt is a lábosba tettem. A bőrt is kockáztam, és rátettem.
- 2
Fűszereztem 2 nagy teáskanál sóval, egy adag szemes borssak, 3 db babérral. (kb. félidőben kivettem, és kóstoltam)
- 3
Vízzel felöntöm, hogy épp ellepje, és mehet a sütőbe. 180 C fokon sütöttem 2, 5 órát. Utána tálakba tettem, és kihültek. Szerintem nagyon finom. Igazán megérte.
- 4
Jó étvágyat hozzá 🥰
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Csülkös bableves Csülkös bableves
Karanténra készülve vettem füstölt csülköt és babot. A csülöknek olyan finom illata volt a spájzban, hogy nem tudtam tovább várni. Megfőztem :-)
-
Kocsonya aLa Andrea Kocsonya aLa Andrea
Nem szerettem a kocsonyát sosem, mert mindig ízetlennek tartottam. Aztán rájöttem, hogy nem kell feltétlenül arra törekedni, hogy átlátszó legyen, hanem inkább az a fontos, hogy ízletes legyen. És az sem fontos, hogy malacfüle vagy farka kerüljön bele, ugyanis nem mindenhol lehet ilyenhez hozzájutni. Engem pl. konkrétan körberöhögtek, amikor kértem a boltban. Németországban nem szokás.
-
Kocsonya, ahogy én készítem Kocsonya, ahogy én készítem
Kocsonyát általában télen főzik, de mi annyira szeretjük, hogy máskor is szoktam készíteni.
-
Húsvéti kocsonya Húsvéti kocsonya
Minden évben mikor elérkezik a Húsvét akkor mindig kerül az asztalra kocsonya. Igazából én csak fagyos levesnek hívom. Szerintem a legtöbb helyen készítenek kocsonyát. Én édesanyámtól tanultam az elkészítését, aki pedig az ő édesanyjától, vagyis a nagymamámtól. Szóval végül is ez ilyen családi recept és hagyomány, hogy ha Húsvét akkor a kocsonya lemaradhatatlan étel. #csaladirecept #2019
-
Kocsonya füstölt csülökből Kocsonya füstölt csülökből
Nagyon szeretem a kocsonyát és megpróbálkoztam vele. Szüleimtől tanultam, ezért is hála nekik. 🥰
-
Csülökpörkölt főtt burgonyával Csülökpörkölt főtt burgonyával
Igazából csülök pékné módra volt a terv a csülökkel, de végül mégis pörkölt lett belőle. Gondoltam, akkor már fel is teszem a receptet. 😊
-
Kocsonya 😋 Kocsonya 😋
Az egész család imádja, hűvös időben és főleg disznóvágás után, friss húsból isteni finom. 😊
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek