Meghámozzuk a zöldséget, megmossuk és kockára vágjuk.

Egy hagymát megpucolunk apró kockára vágjuk és egy kis olajban enyhén megsütjük.

Főlt vízbe teszek egy tasak rizst, előfőzöm, közben a 0, 5- kg húst fel ízesítjük ízlés szerint! én teszek bele piros paprikát is, hogy legyen egy kis színe, azután fokhagymát nyomok bele 2darab tojást és egy kenyeret vízbe áztatok aztán beleteszem a húsba kevergetés közben szórok bele zsemlemorzsát amennyit fel vesz hogy szépen formálható legyen a husi, mikor megfőtt a rizs hozzá keverem a húshoz és fasírt formájú golyócskákat formálok belőlük.