Roti Tawar (Susu dan telur)
Iwie @iwie
Bolak balik belajar membuat roti tawar dari bbrp resep di YT dan IG, akhirnya resep ci Lysa Tangkulung yg paling sering saya buat.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Saya memakai re-bread bread maker. Jadi urutan bahan yg saya masukkan seperti di resep re-bread. Kecuali mentega dan garam.
- 2
Nyalakan mesin roti dan tekan tombol 11. Setelah adonan campur rata, kurleb di sisa menit ke 18-19, masukkan mentega dan garam.
- 3
Biarkan adonan diulen terus, sesekali adonan yg menempel di pinggiran mesin ditengahkan dgn spatula. Uleni terus sampai bunyi beep.
- 4
Bulatkan adonan dan taruh di tengah mesin untuk di proofing 30 menit. Ini hasil setelah proofing 30 menit.
- 5
Keluarkan dr mesin. Gilas dgn gilingan roti hingga agak tipis dan bentuk segiempat. Gulung adonan. Dan letakkan dalam loyang. Saya memakai loyang ukuran 24x12x12cm. Ini sebenarnya agak kebesaran utk adonan spt di resep. Loyang dioles mentega dan diberi kertas roti agar mudah diangkat setelah matang.
- 6
Proofing kedua selama 45 menit atau hingga double size. Oles dengan sedikit susu. Sebelumnya oven dipanaskan selama 15 menit di suhu 180derajat.
- 7
Panggang adonan selama 50-55 menit jika loyang memakai penutup, ini tgt jenis oven, jenis dan ukuran loyang. Jika memakai loyang tanpa tutup, panggang 45 menit saja.
- 8
Jika sudah matang merata, biasanya bagian atas dan pinggir tidak menempel di loyang lagi, sehingga roti mudah dikeluarkan dan tidak kempes setelah dingin. Ini juga bisa terjadi bila over proofing. Oles mentega atau margarin di atasnya agar terlihat mengkilat.
- 9
Dinginkan roti di rak pendingin. Setelah dingin, langsung dimasukkan ke dalam kotak atau diplastikkan agar roti tidak kering.
- 10
Belajar membuat roti perlu trial dan error. Karena tgt banyak hal. Semakin sering berlatih, semakin kita mengenali adonan roti, oven, loyang kita. Dan saya sendiri masih belajar. 🤪 Inilah seni membuat roti. Kegagalan selalu memicu rasa penasaran untuk belajar lagi dan lagi. Sukses selalu. 🙏😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Love Simple Cooking in Complicated Life.
Lebih banyak Resep Serupa
Roti tawar
pas kebeneran dirumah ga punya persediaan roti tawar, cari ke mart2 an ga dapet juga.. akhirnya saya berfikir untuk membuat sendiri.. resep aku dpt dr googling2 dan ditambah dan kurang sana sini... akhirnya jadi deh roti tawar yg empuk dan enak pastinya
Roti tawar
Roti tawar ini enak,nggak beda jauh sama sa** roti ,ini pake resep ci xanderkithcen...
Roti tawar
Suka roti tawar tutup atau buka? Kalau saya lebih suka roti tawar buka. Tantangan tersendiri bikin roti tawar dan permukaannya mulus dan cantik 😍😍Bocil lagi senang-senangnya bikin sandwich toast. Cocoknya ama roti tawar tutup. Biar ga banyak bagian roti kebuang. Kali ini saya pakai resep Roti SKM Moucup, karena stok SKM banyak di rumah. Bikin dua resep sekaligus dari resep yang tertera di bawah ini yaaa. Biar manggangnya hemat listrik. Mixernya satu persatu. Proofing dan manggangnya barengan. Satu adonan saya beri 1 sdm endapan pandan ya. Biar ga bosen yang makan.#GenerasiAprontis#5LangkahDidepan#yennylaurensia_roti#yennylaurensia_rotigandum#yennylaurensia_rotitawar#rotigandum
Roti tawar homemade
Setelah berkali kali gagal bikin roti tawar, kemarin saya coba lagi, resep saya liat dr instagram, dan saya sesuaikan dengan loyang roti tawar yang saya punya. Ukuran roti tawar saya 28x12x12. Sayangnya saya gak punya pisau roti, jadi diiris dengan pisau biasa aja, hasilnya jd kurang memuaskan krn gak rata dan berantakan hasil potongannya, tapi untuk rasa Inshaa Allah memuaskan, krn suami dan anak2 saya bolak balik ngemil roti tawar ini
Roti tawar susu (Milk Bread)
Resep roti tawar tanpa telur dari ig icenguik. Dari sekian banyak resep roti yang saya rebake entah kenapa saya selalu kembali ke resep ini 😅#PejuangGoldenBatikApron
Roti tawar
Anaku gadisku suka dengan macam macam roti nggak bosen katanya....jadi ya selalu mencoba berbagai resep roti..ini resep roti tawar yang termasuk dia suka😊
Roti Tawar
Cerita nya Pengen banget tuh Buat roti tawar kayak yang d toko roti ituAkhirnya searching nemu deh resepKk Luvita Ho dari TikTokLangsung aquh cobainalhamdulillah berhasil 😍😍Yeee bahagiaYukkk mom's kita buat
Roti Tawar Homemade
Berhubung selai coklat goldenfil nya masih banyak, jadi coba2 buat roti tawar rumahan. Cari resep simple dan akhirnya coba recook resep bunda Priska Koes.Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14710487-roti-tawar-homemade?invite_token=G3T1KFnwuVLcEpAwms2pQsAF&shared_at=1622088380
Roti Tawar
Berawal dari penasaran gimana sih caranya bikin roti tawar, akhirnya nyari resep yg paling mudah, buat sekali ko simple bgt, akhirnya terus-terusan buat sendiri dengan resep yang divariasikan, lembuuuttt😍💐
Roti tawar susu
Kemaren buat roti tawar ini, teksturnya endulita. Wangi juga susunya, kalau margarin mau diganti mentega boleh banget malahan tambah wangi.Source: Luvita Ho
Roti Tawar
Udah lama banget ga ngeroti karena lagi hamil muda dan bawaan juga lg malas heheheTapi karena kali ini badan bawaan badan saya lg rajin dan pengen bikin roti, jdnya saya bikin deh Roti Tawar yg dpt dari IG nya mba @Fithriya79Resepnya gampang dan bikinnya jg mudah banget hihihi#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3#CookpadCommunity_Medan
Roti Tawar
Resep roti tawar dari ig moucup, pakai metode yudane. Hasilnya lembut.
Roti tawar Tangzhong
Pertama kali nyobain bikin roti tawar pakai metode tangzhong. Hasilnya memang lebih empuk ya daripada bbrp resep roti tawar yang pernah saya buat.Tekstur seratnya cantik,halus dan rotinya empuk menul-menul.Kayanya bikin roti pakai metode tangzhong ini bakalan lebih cocok buat bikin roti sobek. Endeuuus endulita kayanya heheSource: Luvita Ho#PejuangGoldenBatikApron
Roti Tawar Susu
Ini pertama kali bikin roti tawar tanpa memakai telur, biasanya selalu memakai resep yg ada telurnya, lembutnya sama saja. Ini resep saya liat di IG Icenguik, di sana ada cara bagaimana shaping roti tawar.
Roti tawar jadul
Akhir2 ini yang paling sering saya buat yah roti, terutama roti tawar, karna bikinya mudah gak banyak cucian piring, gak ribet, praktis dan bisa ditinggal saat proofing 😅 selain itu juga karna anak2 ku doyan roti, terutama untuk bekal si kk yg suka minta dibikinin roti bakar coklat keju.Resep roti ini enak banget, khas roti jadul dengan tekstur roti yg berat tapi lembut, jadi sangat mengenyangkan.Roti ini gak pake telur jadinya gak bau amis deh...Semoga #resolusi2019 ku tercapai yaitu #berburucelemekemasAmin, semoga berhasil...Cuss cobain resepnya, dijamin gak nyesel...Source : @fen.z
Roti tawar ubi cilembu
Beli ubi cilembu yang sudah dioven tapi udh 2 hari nggak ada yg mau makan. Daripada rusak mendingan dibuat roti. Awal nya mo buat roti manis tapi berhubung stok roti tawar sudah habis buat sarapan. Jd saya buat roti tawar aja.Source: shierly_wijaya#Cookpadcommunity_Bandung#allaboutbread#rotitawar
Roti Tawar KSB
Makasih buat resep ci amey atas resepnya yg mantap. Roti ini dibuat tanpa pelembut roti namun bisa lembut. Kelak saya ga akan pake resep lain buat roti tawar. Sini saya bagi resep buat ibu ibu yg mau coba buat roti sendiri. Karna saya pake blueband yg sdh asin maka saya skip garamnya.
Roti Manis dan Roti Tawar
Setiap minggu selalu buat roti. Kali ini memcoba shokupan dengan metode poolish yg katanya seratnya bagus n rasanya enak. Tnyata benar. Roti tawar yg saya buat dimakan begitu saja uenak bgt. Roti manisnya sudah spt beli di bakery. Resep ini dari ig moucup dan utube lysa tangkulung.#kedapuraja
Roti Tawar
Malam...Lagi² kemaleman post resep nih,soalnya bru bikin tadi sore.. Baru pertama kali nyobain bikin roti tawar sendiri nih, krn penasarann udh lama pengen nyoba tapi baru kesampeann skrg, untuk resep saya pakai punya ci lysa_tangkulung yahh, resepnya recomended buat yang mw nyoba cuZ di save yah...bikin roti tawar buat keluarga berhubung mrk jg pd doyan and suka makan roti jd nya bikin sendiri dech mayann lah buat sarapan pagii.. 😁Untuk loyang ini juga cakepp poll yahh recomend klo mw coba beli ngak nyesel.bs beli di ig nya @mkitch3n and untuk pisaunya sy pakai punya @lawthomaz.#jelajahreseprumahan#GA_thenextlevel#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_jambi
Roti Tawar Hokkaido enak
Yuk buat roti Tawar dengan tambahan adonan Tangzhong (Water Roux). Hasilnya roti Tawar yg lembut, enak. Walaupun hanya dari bahan2 seadanya didapur, dan terima kasih Cie Tintin Rayner, ada beberapa penyesuaian dari resep #TintinRayner. Saya menggunakan Loyang angel cake.#Cookpadcommunity_Jakarta#Cookpadcommunity_id
Roti Tawar Lembut dan Fluffy (killer soft bread)
Nyobain bbrp resep roti tawar sebelumnya, hasilnya keras gak fluffy. Akhirnya nemu resep ini di youtube, blow my mind. Teknik nya namanya TangZhong atau Yudane/water roux. Fungsinya supaya roti bisa lebih soft, flufft dan tahan lama lembutnya. Hasilnya duh beneran fluffy banget dan seratnya panjang2.. Ngulennya agak lama krn gak pake mixer, tapi worth it banget! Yum!
Roti tawar vegan
Kami sekeluarga penggemar roti tawar mau dibikin apa aja enak, anak2 paling suka dibikin sandwich atau roti bakar, coba mencari resep roti tawar alhamdulillah ketemu resep @icenguik di IG, baru pertama kali bikin roti alhamdulillah langsung berhasil, terimakasih ci☺️Source IG : @icenguik#PejuangGoldenApron3#weekke10#masakitusaya#cookpadcommunity_kalteng
Roti tawar cleopard
Berulang kaliii q membuat roti tawar tapi gagal gagal dan akhirnya q berhasil juga dg resepnya mbk syahara ,duh senengnya empuk juga
Roti Tawar Express
Assalamualaikum...🙏🙏Roti Tawar ini udah jadi bahan wajib buat sarapan anak2, selalu tersedia sih klo di dapur saya. Dan saya selalu usahakan bikin sendiri, selain aman, sehat, higienis dan yg paling penting lebih murah dibanding klo kita beli ya kannn 😄. Nah ini pake resep andalan mirip2 killer soft bread cm di modif dikit.
Roti Tawar
Kedua bikin roti tawar karena anak ketagihan roti tawar homemade ini :)
Roti Tawar ala MamaAlle
Setiap hari anak saya suka dibawain bekal roti tawar pake meses.Jadi, saya selalu nyoba buat roti tawar sendiri.Ini percobaan saya yg ke sekian, dan barulah berhasil.Sekarang udah ga beli lagi deh.Roti tawar enak lembut.Selamat mencoba 😘
Roti Tawar Tanpa Susu Cair
Penasaran pengen bikin roti tawar, akhirnya nemu resep roti tawar NCC yang praktis dan bahannya pun gapake ribet dan ekonomis pastinya, soal rasa jangan ditanya!!! Walaupun bahan sederhana tapi rasanya ga kalah sama roti yg di toko roti dan paling penting sehat tanpa bahan pengawet.
Roti Tawar
Lama ngga bikin roti tawar. Kali ini sy bikin roti tawar tanpa telur, cocok buat yg alergi telur. Rasanya tetap enak kog krn ada susu dan butter. O ya sy bingung kog ga bisa jawabin komen teman2 yg recook ya? Cuma bisa klik suka ❤ ga ada kolom buat balas 😂 otomatis akhir2 ini pertanyaan dr teman2 yg recook ngga bisa sy jawab. Setelah update kog malah bikin sy bingung 😐
Roti tawar coklat/motif sapi/polkadot😆
Udh lama liat Roti tawar motif begini d ig, akhirnya kesampaian jg buat coba... Ternyata gak sesulit yg ku bayangkan kok... Hehe.. resep ku modif dr resep roti tawar tanpa telur nya mba Ribka Arini.. soalnya udah pass bangett sm resep ini tiap bikin roti tawar... kali ini coba sdkit d modif buat bikin motif 😉Lamaa ga nulis resep,jadinya kaku banget niih... baru pake cookpad versi terbaru jugaa... Maaf ga punya foto step by step nya🙏 seadanya banget iniih,mengobati kangen cookpad aja😆😂
07 roti tawar 😍
Anak anak doyan roti..jadi deh emaknya buat roti malam ini persiapan sarapan pagi besokslama sekolah daring...anak anak doyan ngemil 😍😍#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15744984
Komentar