Kalau beli roti tawar pabrikan di mini market irisan nya tipis tipis. Pengen nya roti tawar yg irisan nya agak tebal, biar mantap. Kalau harus ke bakery yg roti tawarnya enak jauh....jadilah solusi nya cari resep di cookpad ayo bikin sendiri.Minggu ini memilih resep dr akun Mba Dzakiyyah Asih P yang porsi terigu nya sedikit, sepertinya cocok dg loyang loaf mini saya.Seneng nya, roti tawar empuk berasa susu nya dan bisa diiris dg ketebalan suka suka. Langsung dinikmati polosan dg teh sudah enak banget.

Anak wedok pengen roti tawar. Padahal emaknya itu lebih suka roti manis karena bisa di freezer dan tinggal diangetin kalo pagi. Kalo roti tawar pagimane ye....Yawdalah.. ga ngulen ini mari kita buatken. Resepnya ambil dari bukunya rebread ya resep nomor 4 french bread roti tawar lembut

Liat resep roti tawar opibun, jd pgn bikin, tampilan nya menggoda bgt. Roti tawar ini lembuttt bgt, dg metode water roux di tambah ada whiped cream makin lembutt bgt kyk di bakery2 gt 😉 abaikan foto nya ya kurang jelas, soalnya bikin nya mlm 😀

Pertamakali bikin roti tawar, berhasil dan ternyata empuk.. 1 resep bisa jadi 2 loyang

Percobaan kedua membuat roti tawar. Kali ini pake resep mba @icenguik yang aslinya roti tawar kopi.

Roti tawar milky ini bisa dikatakan kurang berhasil karena meluber tapi bisa juga dikatakan berhasil karena rasanya enak banget. Milky dan gurih.

Kemaren buat roti tawar ini, teksturnya endulita. Wangi juga susunya, kalau margarin mau diganti mentega boleh banget malahan tambah wangi.Source: Luvita Ho

Roti tawar ini benar benar lembut, besok jg tidak kaku....mungkin lebih lembab karena ada campuran water roux atau bisa disebut juga tanzhong. Fungsinya mengikat air lebih banyak pada adonan sehingga roti lebih lembut. Resep ini saya ambil dari mom Nikmatul rosidah yang sudah ada pengalaman di bidang roti.

Orang rumah terutama suami sukaa banget sama roti. Sudah berkali2 bikin roti dengan berbagai resep kok blm ada yg sreg. Gagal terus.. entah kurang ngembang... terlalu ngembang.. bahkan suka keras. Nah pake resep ini alhamdulillah cocok. Nemu di ig nya bunda nina dan aku modif sedikit.

Maaf gak bisa balas komen, gak tau gimana caranya😥jadi saya ubah di bahannya ya

Gak bisa tidur... Akhirnya bikin roti malem malem buat sarapan besok pagi... Ditemenin debay juga ikutan begadang 😁 tekstur nya lembut, rasanya pas gak pake selai juga udah enak terasa susunya 😍

Udah sering buat roti tawar. Resepnya juga udah banyak. Ini modifan dari resep Xanders Kitchen yang roti tawar eggless.Kali ini aku buat pakai telur, jadi susu cairnya dikurangi.Hasilnya jadi lebih banyak, soalnya telur kan juga pengembang.Tepung 500 gram jadi 1 loyang roti tawar besar dan 1 loyang kecil.Kalau tanpa telur cuma jadi 1 loyang besar.