সুজির কেক(Sujir cake recipe in Bengali)
Sampa Sardar. আমি কুকপ্যাড বাংলার একটা অংশ যে কমিউনিটি ঐতিহ্যবাহী বাংলার রন্ধনপ্রণালীকে সংরক্ষন করার কাজ চালিয়ে যাচ্ছে। @cook_sampa1974
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
Hপ্রথমে একটা গ্রাইন্ডারে সুজি নিয়ে ভালোকরে গ্রাইন্ড করে নিয়ে একটা মিক্সিং বোলে ঢেলে নিতে হবে
- 2
এবার ওতে 1 কাপ দুধ দিয়ে ভালোকরে মিশিয়ে ঢাকা দিয়ে 30 মিনিট রেখে দিতে হবে
- 3
30 মিনিট পর ঢাকা খুলে ওতে তেল আর চিনি দিয়ে ভালোকরে মিক্স করতে হবে
- 4
এবার ময়দা, বেকিং পাওডার আর বেকিং সোডা চেলে নিয়ে ঐ ব্যাটার এ দিয়ে কাট এন্ড ফোল্ড মেথড এ মিক্স করতে হবে
- 5
এবার 1/2 কাপ দুধে ভিনিগার মিশিয়ে বাটার মিল্ক বানিয়ে ঐ ব্যাটার এ দিয়ে ভালোকরে মিক্স করতে হবে
- 6
এবার একটা মোটা তলা ওয়ালা কড়ায় তেল ব্রাশ করে ওতে একটা বাটার পেপার বিছিয়ে ওর ওপরে ঐ ব্যাটার টা ঢেলে দিয়ে ওপরে টুটিফ্রুটি ছড়িয়ে দিতে হবে
- 7
এবার কড়ায় ঢাকনা বন্ধ করে গ্যাসে বসিয়ে লো ফ্লেমে 35 - 40 মিনিট বেক করতে হবে
- 8
40 মিনিট পর একটা টুথপিক ঢুকিয়ে দিয়ে দেখতে হবে ওটা পরিষ্কার বেরিয়ে আসছে কিনা। তাহলে বুঝতে হবে কেক হয়ে গিয়েছে। এবার নামিয়ে নিয়ে একটু ঠান্ডা করে কেটে সার্ভ করতে হবে
Similar Recipes
-
সুজির কেক। (Sujir cake recipe in Bengali)
#KRC4#week4কুকপ্যাডের রান্নাঘর চ্যালেঞ্জ থেকে সুজির কেক বেছে নিলাম।
-
-
সুজির কেক (Sujir cake recipe in Bengali)
#KRC4#week 4এই কেকটা গত বছর বানিয়েছিলাম বড় দিন উপলক্ষে বাড়ির কচিকাঁচা দের জন্য।
-
-
টুটিফ্রুটি ভ্যানিলা কাস্টার্ড কেক(tutti frutti vanilla custard cake recipe in Bengali)
#GA4 #Week4 #Week 4 এ বেকড অপশন টি বেছে নিয়ে গ্যাস ওভেনে নরম সুস্বাদু কেক বানালাম।
-
আম সুজির কেক (Aam sujir cake recipe in bengali)
#KRC4#Week4আম ও সুজি দিয়ে এই দারুণ স্বাদের কেক বাচ্চাদের স্কুলের টিফিন কিংবা বিকেলের চায়ের সঙ্গে দারুণ লাগবে।
-
এগলেস অরেঞ্জ কেক (eggless orange cake recipe in Bengali)
এই সপ্তাহের ধাধা থেকে আমি এগলেস কেক অপশনটি বেছে নিলাম।
-
এগলেস সুজির কেক(Eggless sujir cake recipe in Bengali)
ডিম দিয়েই বেশিরভাগ সময় আমরা কেক বানিয়ে থাকি। আমি আজকে বানিয়েছি ডিম ছাড়া সুজি ময়দা দিয়ে ।এটা আমি কুকারে বানিয়েছি।
-
দুধ দিয়ে সুজির কেক (Dudh diye sujir cake recipe in bengali)
#GA4#week8আমি ধাঁ ধাঁ থেকে milk বেছে নিয়েছি
-
পনির ভাপা(Paneer bhapa recipe in Bengali)
#KRC2#week 2কুকপ্যডের রান্নাঘর চ্যালেঞ্জ এর এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি পনির ভাপা বেছে নিয়েছি।
-
সুজির কেক(Soojir cake recipe in bengali)
#KRC4#Week4 আমার KRC4 ধাঁধা থেকে সুজির কেক টা পছন্দ হলো বলে এইটাই বেছে নিলাম।শীতকাল মানেই নানান ধরনের কেক।আমি ডিম ময়দা, বেকিং সোডা, বেকিং পাউডার, এসেন্স, ওভেন প্রেসার কুকার ছাড়াই আজ সুজির কেক বানিয়েছি।একদম নরম তুলতুলে ভীষণ-ই স্পঞ্জি পারফেক্ট কেক।
-
এগলেস জেব্রা কেক (eggless zebra cake recipe in Bengali)
#GA4#week4এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেকিং বেছে নিয়ে ঘরোয়া উপায়ে বিনা মাইক্রোওভেনে এগলেস্ জেব্রা কেক বানিয়েছি ।
-
ডিম ছাড়া সুজির কেক (eggless suji cake recipe in bengali)
#GA4#Week4Week4 এর ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছে বেকড রেসিপি,অনেকেই ডিম দেওয়া কেক পছন্দ করেন না, তাই এই ডিম ছাড়া সুজির কেক টি বানাতে পারেন,
-
অরেঞ্জ টুটি ফ্রুটি এগলেস কেক (orange trutti fruti Eggless cake recipe n Bengali)
#GA4#week22 এই সপ্তাহের গোল্ডেন এপ্রণের ধাঁধা থেকে আমি এগলেস কেক শব্দটি বেছে নিয়েছি। বানিয়েছি চিনি এবং ময়দা ছাড়া অরেঞ্জ ট্রুটি ফ্রুটি কেক।
-
হুইট ড্রাই ফ্রুট কেক ।Wheat dry fruit cake in bengali
#GA4#week14এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি আটা বেছে নিয়েছি ।
-
কোকো কেক(coco cake recipe in Bengali)
#GA4#week15১৫ সপ্তাহে আমি ধাঁধার উত্তর থেকে গুড় বেছে নিয়ে কোকো কেক বানিয়েছি।
-
-
টুটি ফ্রুটি কেক (tutti frutti cake recipe in Bengali)
#CCCএটা একটা খ্রীষ্টমাস কেক।এই কেক আমি বাবাই এর অফিস ক্যন্টিনে খেয়েছিলাম। তারপর নিজে বানাতে থাকি।অসাধারণ খেতে।
-
ম্যাংগো কেক (Mango cake recipe in Bengali)
#মিষ্টিকেক সবাই খুব পছন্দ করে। আমের তৈরি কেক খেতে দারুণ লাগে আর বাচ্চারা খুশি মনে খেয়ে নেয়।
-
এগলেস ফ্রুট কেক (eggless fruit cake recipe in Bengali)
#GA4#Week22এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে এগলেস কেক বেছে নিলাম।
Shampa Mondal -
ফ্রুট কেক(Fruit cake recipe in bengali)
#CRআমি ক্রিসমাস উপলক্ষ্যে ফ্রুট কেক বানিয়েছি।
-
এগলেস সেমোলিনা অরেঞ্জ কেক (eggless semolina orange cake recipe in Bengali)
#GA4#week22 এর ক্লু থেকে এগলেস সেমোলিনা টুটি_ফ্রুটি অরেঞ্জ কেক বানালাম। ডিম ছাড়া শুধুমাত্র সুজি ও কমলালেবুর রস ও জেস্ট দিয়ে বানানো এই দারুণ স্বাদের কেক সকলের মন খুশীতে ভরিয়ে দেবে। -
এগলেস সেমোলিনা টুটি ফ্রু কেক(eggless somolina tutti fruiti cake recipe in Bengali)
#GA4#week4ধাঁধা থেকে আজ বেক করলাম। ডিম ছাড়া শুধুমাত্র সুজি দিয়ে এই দারুণ স্বাদের কেক সকলের মন খুশীতে ভরিয়ে দেবে। -
-
ডিম ছাড়া ফ্রুট কেক (Dim chara fruit cake recipe in Bengali)
#KRC7week7আমি এই সপ্তাহের চ্যালেঞ্জ থেকে ডিম ছাড়া কেকের রেসিপি বেছে নিয়েছি ।
-
ফ্রুট কেক(Fruit cake recipe in bengali)
#GB4#week4শীতকাল মানেই নানা উতসবের সমারোহ।দোকান থেকে কেক তো কিনে এনে খাওয়া হয়।তবে বড়োদিনে প্রিয়জনদের চমকে দিয়ে বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন ফ্রুট কেক।
-
এগ লেস কেক (Egg less cake recipe in bengali)
#GA4#week22এই সপ্তার ধাঁ ধাঁ থেকে আমি এগ লেস কেক বেছে নিয়েছি -
-
টুটি ফ্রুটি কেক (tutti fruity cake recipe in Bengali)
#KRC7#week7ডিম ছাড়া কেক এর রেসিপি শেয়ার করছি তোমাদের সাথে। কেমন লাগলো জানিও।
-
চিংড়ি পোস্তো(Chingri posto recipe in Bengali)
#KRC3#week3কুকপ্যাডের রান্নাঘর চ্যালেঞ্জ এর এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি চিঙড়ি পোস্তো বেছে নিয়েছি।
More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15746851
মন্তব্যগুলি