প্রথমে ময়দা টা আর সুজি টা চেলে নিয়ে ছিলাম। এর পর চিনিটা মিক্সিতে গুঁড়ো করে নিয়েছি।

এর পর একটা বাটিতে ডিম ফাটিয়ে ওর মধ্যে গুঁড়ো চিনি আর দুধ দিয়ে ভালো ভাবে ফেটিয়ে নিতে হবে। তারপর ওটা চেলে রাখা ময়দার বাটিতে ঢেলে দিতে হবে। এর পর সব এক সাথে ভালো করে ফেটিয়ে ভেনিলা এসেন্স আর সাদা তেল দিয়ে আরো একটু ফেটিয়ে ইনো টা পুরো ঢেলে দিয়ে একটু ঘেটে নিতে হবে তার পর ওর মধ্যে ড্রাইফ্রুড গুলো এড করে দিতে হবে। এর পর ২ মিনিটের জন্য রেখে দিতে হবে।

এর পর ৪০ মিনিট রাখার পর দেখে নিতে হবে কেকটা হয়েছে কি না কেকটা হয়ে গেলে একটা ছুঁড়ি দিয়ে মধ্যে খানে দেখে নিতে হবে। এর পর ছুঁড়ি পরিস্কার হয়ে বেরলে মনে করতে হবে কেক টা পারফেক্ট হয়েছে। তারপর ঠান্ডা হয়া অবধি রেখে দিয়ে কেকটা প্লেটে ঢেলে রাখতে হবে এর পর কাজু বাদাম আর কিশমিশ আমসত্ত্ব টুটি ফ্রুটি দিয়ে সাজিয়ে নিতে হবে। আর ডিয়ারি মিল্ক চকলেট টা একটু ভেঙ্গে দুধ দিয়ে ফুটিয়ে লেয়ার হিসেবে দিয়েছি যাতে কেক টা আরো ভালো লাগে খেতে।