প্রথমে সুজির মধ্যে দুধ মিশিয়ে ১৫-২০ মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।

ভিজিয়ে রাখা সুজির মধ্যে চিনি গুঁড়ো দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে।

সাদা তেল দিয়ে ভাল করে মেশাতে হবে।

এরপর ওতে ময়দার মিশ্রণ টা দিয়ে কাট এন্ড ফ্লোড এই রকম করে মেশাতে হবে।

ভিনিগার মেশানো দুধ টা দিয়ে ভাল করে মেশাতে হবে।

এই মিশ্রণ টি একটি তেল লাগানো ৬"মাপের পাত্রে ঢেলে,উপরে বাকি টুটি ফ্রুটী ছড়িয়ে, আগে থেকে গরম করা কনভেক্সন মডে ১৮০° তাপমাত্রায় ৫০-৬০ মিনিট বেক করতে হবে।

ভাল করে বেক হয়ে গেলে ওভেন থেকে বের করে,ঠান্ডা হলে কেক সাবধানে বের করে পরিবেশন করতে হবে।