Garang Asem Ayam

Sinta Muller
Sinta Muller @sintamuller
Cisauk-Serpong BSD CITY Tangerang

Bismillah😊Cooksnap Resepnya Mba @djanara567 enak banget ternyata olah ayam kayak gini🤤Asem² Segerrr👍
Cobain deh di Zamin ketagihan🤤
Aku izin ReShare yah Mba😁#CookiesPlesiran_Palembang #CookpadCommunity_Tangerang

Garang Asem Ayam

Bismillah😊Cooksnap Resepnya Mba @djanara567 enak banget ternyata olah ayam kayak gini🤤Asem² Segerrr👍
Cobain deh di Zamin ketagihan🤤
Aku izin ReShare yah Mba😁#CookiesPlesiran_Palembang #CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
4 Orang
  1. 500 GramAyam
  2. 1/2 SdtGaram
  3. 700 MlAir
  4. 1 BatangSeledri
  5. 1 BatangDaun Bawang
  6. 65 MlSantan Instan
  7. 500 MlAir Kaldu
  8. Bumbu Halus :
  9. 4 SiungBawang Merah
  10. 2 SiungBawang Putih
  11. 9 BuahCabe Rawit
  12. 1/4 SdtGaram
  13. Bumbu Utuh :
  14. 2 LembarDaun Salam
  15. 2 BatangSerai
  16. 1 RuasJahe
  17. 1 RuasLengkuas
  18. 3 BuahCabai Hijau
  19. 1/2 SdtGaram
  20. 1/2 SdtKaldu Bubuk
  21. Pelengkap :
  22. 11 BuahCabai Rawit Merah
  23. 7 BuahBelimbing Wuluh

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Cuci Bersih Ayam,lalu Rebus selama 7 Menit bersama Garam,Seledri dan Daun Bawang.

  2. 2

    Ambil Ayam nya,Saring air Kaldu nya,ambil sebanyak 500 ML,lalu sisihkan.

  3. 3

    Haluskan Semua bahan bumbu halus.

  4. 4

    Bumbu Utuh : Potong-potong Belimbing Wuluh nya,Iris Cabai Hijaunya,Geprek Serai,Jahe dan Lengkuas nya.

  5. 5

    Tumis bumbu halus hingga harum,Masukan Bumbu Utuh aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan air Kaldu dan masukan Ayam nya.

  7. 7

    Setelah air kaldu mendidih,masukan Santan instan nya,lalu aduk terus agar Santan nya tidak pecah.

  8. 8

    Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut,lalu matikan kompor nya.

  9. 9

    Siapkan loyang/wadah tahan panas yang di alasi dengan Daun Pisang,tata belimbing Wuluh dan Cabai Rawit nya.

  10. 10

    Masukan ayam nya,tutup bagian atas loyang menggunakan Daun pisang lagi.

  11. 11

    Lalu Kukus selama 20 Menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sinta Muller
Sinta Muller @sintamuller
pada
Cisauk-Serpong BSD CITY Tangerang
Assalamualaikum,Annyeong yeorobun😊IBU dari 3 anak👨‍👩‍👧‍👧Hobby Masak Yg simple tapi Pasti,Pasti uenakkk nya & efesien waktunya😎Bahagia itu bisa masakin buat Suami,bisa urus anak,dan bisa urusin pekerjaan Rumah sekaligus😁perbanyak bersyukur maka Allah akan tambah Rezeky mu😊Rezeky itu bukan hanya berupa harta,tapi Kesehatan,kebahagian bersama keluarga,itu juga termasuk Rezeky yg Allah kasih untuk kita MasyaAllah😍follow me on IG @sintamuller😁and subscribe My YT Channell Sinta Muller😁
Lebih banyak

Komentar (2)

Sinta Muller
Sinta Muller @sintamuller
Jangan lupa cantumkan Sumber Resep nya,jangan langsung copas dan Share gitu aja, hargailah penulis Resepnya

Resep Serupa