Manisan Mangga Muda

Kartika Ermaya
Kartika Ermaya @kartikaermaya73

Punya tetangga pada baik hati. Ada yang ngasi mangga muda, ada yang ngasi lengkeng.
Dibikin manisan kayaknya seger yaa,, dimakan dingin-dingin saat cuaca panas 🤤

Manisan Mangga Muda

6 orang berencana membuat resep ini

Punya tetangga pada baik hati. Ada yang ngasi mangga muda, ada yang ngasi lengkeng.
Dibikin manisan kayaknya seger yaa,, dimakan dingin-dingin saat cuaca panas 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahmangga muda ukuran besar (saya 1 kg isi 2)
  2. Buahlengkeng, kupas, buang bijinya, sisihkan
  3. 500 grgula pasir
  4. 1/2 sendok tehgaram
  5. 2 lembardaun jeruk, buang tulangnya
  6. 2 buahcabe merah, buang bijinya, haluskan (saya diblender)
  7. 1 literair
  8. 1 sendok makangaram untuk meremas

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas mangga, iris sesuai selera.
    Remas-remas dengan 1 sendok makan garam sampai agak layu.
    Cuci bersih, simpan di toples.
    Lengkeng kupas juga masuk toples yaa...

  2. 2

    Didihkan air, masukkan cabe merah halus, daun jeruk dan 1/2 sendok teh garam.
    Masukkan gula pasir. Aduk hingga larut.
    Didihkan sampai cabe matang dan aroma daun jeruk keluar, matikan api.
    Biarkan sampai agak hangat.

  3. 3

    Tuangkan ke dalam toples berisi irisan mangga muda.
    Biarkan dingin, baru masukkan kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kartika Ermaya
Kartika Ermaya @kartikaermaya73
pada

Komentar

Resep Serupa