Cilok sambel kacang

Susanti
Susanti @bundifasa123

Cilok jajanan kesukaan anak2.. x ini kita coba membuat nya..dengan aroma bumbu kacang dan perasan jeruk limo yg wangi..dengan tekstur cilok yg empuk dan kenyal bikin lidah me leleh dan menggigit..yuk kita coba resep nya..

Cilok sambel kacang

31 orang berencana membuat resep ini

Cilok jajanan kesukaan anak2.. x ini kita coba membuat nya..dengan aroma bumbu kacang dan perasan jeruk limo yg wangi..dengan tekstur cilok yg empuk dan kenyal bikin lidah me leleh dan menggigit..yuk kita coba resep nya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grTepung tapioka (Bisa juga tepung kanji)
  2. 150 grterigu (segitiga biru)
  3. 250 mlAir panas
  4. Kecap
  5. 2 bijibawang putih, lada bubuk
  6. Penyedap rasa, garam
  7. Kacang tanah
  8. Jeruk limo (untuk bumbu kacang)
  9. Bumbu sambel kacang:cabe merah, bawang putih, bawang merah, kemiri
  10. Gula pasir
  11. Siapin minyak (untuk menumis)
  12. Dan air se cukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Satukan tepung sagu sama tepung terigu masukan garam, lada bubuk,penyedap dan bawang putih yg sudah di haluskan..lalu tuang air yg sudah di panas kan...aduk sampai merata jika sudah anget adonannya uleni pakai tangan sampai tercampur merata dan sudah tidak ada gumpalan di adonan

  2. 2

    Siapin air masak sampai mendidih kecil kan api..tuang minyak sdikit biar adonan tidak nempel ya..lalu bulatkan adonan masukan ke air yg sedang di masak...klw sudah cilok mengambang ke atas berarti cilok nya sudah matang ya..angkat dan tiriskan

  3. 3

    Goreng kacang tanah..tiriskan selanjut nya goreng bawang putih, bawang merah, dan cabe kecuali kemiri tidak usah di goreng

  4. 4

    Ulek terlebih dahulu bumbu nya, jika sudah halus..masukan kemiri, kacang yg sudah di goreng lalu ulek kembali sampai halus...

  5. 5

    Siapin minyak sayur dan goreng kembali bumbu kacang yg sudah di ulek tadi..goreng sebentar sampai ke cium wangi masukan air secukupnya..masukin garam, gula, penyedap, kecap,lada bubuk dan peras jeruk limo ya biar aroma nya tambah sedap..cek rasa ya

  6. 6

    Masukan cilok ke dlm bumbu aduk sampai sdikit mengental..matiin kompor dan siap di hidang kan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susanti
Susanti @bundifasa123
pada
saya adalah seorang irt yg setiap hari mengurus anak dan suami..dan saya hobi bikin Aneka makanan..dan saya setiap hari memasak untuk keluarga..saya senang setiap hari berada di dapur...karna saya berada di dapur itu..keluarga menjadi sehat sejah tera memakan masakan apa yg saya masak setiap hari...masak sendiri kan lebih sehat 😊..salam saya dari susanti😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa