Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgayam dan dimarinasi garam lada
  2. Tepung ayam kobe / sasa
  3. 1 bksTepung telur asin royco
  4. 2 sendokMargarine
  5. 4 siungBawang putih
  6. 2cabe rawit
  7. 1cabe merah
  8. Susu uht plain
  9. 1 tangkaidaun bawang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Balurkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam tepung kobe dan dimasak sampai matang kecoklatan

  2. 2

    Untuk membuat bumbu telur asinnya. Tumis margarine, bawang putih dan cabe sampai harum. Masukkan tepung telur asin royco dan masak hingga berbusa.

  3. 3

    Masukkan susu uht secukupnya untuk membuat bumbu telur asin tidak begitu kental dan masukkan irisan daun bawang. Tunggu hingga mendidih sebentar lalu masukkan ayam yang sudah digoreng dan aduk rata.

  4. 4

    Ayam telur asin siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ratih kusuma Dewi
Ratih kusuma Dewi @kusumanovich
pada

Resep Serupa