روغن رو اضافه میکنیم میتونید از کره مذاب استفاده کنید ،مواد رو به خوبی مخلوط کرده و اکنون آرد و بیکینگ پودر رو الک کرده و اضافه میکنیم.  هم میزنیم تا کاملا مخلوط شن.حالا شکلات چیپسی و گردوی خرد شده رو اضافه میکنیم ،من شکلات رو داخل مواد نریختم و در انتها روی کلوچه ها گذاشتم که ظاهر قشنگتری داشته باشه(البته اینکه شکلات مقاوم به حرارتم کم بود هم بی تاثیر نیست😁)

من معمولا برای کلوچه ها از ابزار آیسکریم اسکوپ یا قاشق بستنی زنی استفاده میکنم که همگی یک اندازه بشن.داخل سینی کاغذ روغنی انداخته کمی چرب میکنیم و کلوچه ها را با فاصله روی اون اسکوپ میزنیم و داخل فر قرار میدهیم ،زود میپزه مراقب باشید نسوزه کمی که کفش طلایی شد آماده است میتونید با یک خلال دندان پخت آن را چک کنید،داخل فر کمی پف کرده و پهن میشه ،تا سه روز در دمای محیط قابل نگهداریه برای مدت بیشتر در یخچال نگهداری کنید

من کدو رو بدون آب بخار پز کردم و پوره خیلی غلیظ بود در نتیجه کلوچه ها خیلی تو فر باز نشد ولی در دستور اصلی کاملا پهن شده بودند میتونید در سایت شف طیبه اورجینالش رو ببینید🙂