একটা বাটিতে টক দই ও দুধ ফেটিয়ে নিতে হবে।

এবার তাতে তেল দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে। ফ্রুটস ছাড়া বাকি উপকরণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

অর্ধেক ড্রাই ফ্রুটস মেশাতে হবে। কেক ব্যাটার তৈরি। বাটার ও বাটার পেপার লাগিয়ে নেওয়া কেক টিনে ব্যাটার ঢেলে একটু ট্যাপ করে নিতে হবে। বাকি ড্রাই ফ্রুটস ছড়িয়ে দিতে হবে।

প্রি-হিটেড ওভেনে ১৮০°© এ কনভেক্সন মোডে ৫০ মিনিট বেক করতে হবে। ঠান্ডা হলে ডিমোল্ড করতে হবে।