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Cheescake de Natal

Íris Garbuglio
Íris Garbuglio @irisgarbuglio

Esse prato passou a fazer parte da tradição da Família Garbuglio em todo Natal

Cheescake de Natal

Esse prato passou a fazer parte da tradição da Família Garbuglio em todo Natal

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Ingredientes

1 hora
1 porção
  1. Recheio
  2. 2caixinhas de cream cheese (mais ou menos 500g)
  3. 180 gaçúcar refinado
  4. 1 colher de cháessência de baunilha
  5. 1 colher de sopasuco de limão
  6. 2ovos
  7. Massa
  8. 160 gbiscoito maisena triturado (da 2 pacotes)
  9. 80 gmanteiga derretida
  10. 1 pitadacanela em pó
  11. Calda
  12. 50 gmorango
  13. 50 guva roxa
  14. 50 gmirtilo
  15. 50 gframboesa
  16. 200 gaçúcar ou adoçante diet
  17. Suco de 1 limão

Instruções de cozinha

1 hora
  1. 1

    Com uma batedeira, coloque o cream cheese e vá batendo, acrescente o açúcar gradativamente e o suco de limão, até ficar incorporado. Faça na velocidade baixa da batedeira.

  2. 2

    Para a massa, misture o biscoito, a canela e a manteiga e até ficar uma grande massa bem uniforme. Numa forma de fundo removível (untada e enfarinhada) abra a massa e coloque o recheio. leve ao forno a 150° por 15 minutos. Retire de la, deixe esfriar e leve para a geladeira por 30 minutos.

  3. 3

    Hora da calda! Coloque todos os ingredientes numa panela e vá misturando até adquirir a consistência de calda e reserve.

  4. 4

    Coloque a calda por cima e volte pra geladeira até a hora de servir!

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Íris Garbuglio
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em
Uma nordestina vegetariana que adora a ''cozinhaterapia'' e fazer pratos deliciosos pra sua família e amigos! 👩‍🍳💜
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