Verrine de cheesecake

Receita rápida, fácil, gostosa e muito refrescante. Uma maneira elegante de servir o típico cheesecake.
Verrine de cheesecake
Receita rápida, fácil, gostosa e muito refrescante. Uma maneira elegante de servir o típico cheesecake.
Instruções de cozinha
- 1
Começamos preparando a nossa geléia, colocando todos os ingredientes para o seu preparo em uma panela e levamos a fogo medio por 5 minutos, depois que engrossar, marcamos um minuto, retiramos do fogo e deixamos esfriar.
- 2
Para o nosso cheesecake, nada mais fácil que bater o cream cheese com o açúcar até incorporar bem.
- 3
Acrescentamos o creme de leite fresco e batemos por mais ou menos 3 minutos, até a nossa mistura ficar aerada e consistente.
- 4
Pegamos nossos copinhos e procedemos com a montagem: colocamos uma colherzinha bem generosa de biscoitos triturados (pode usar o da sua preferencia), colocamos o cheesecake até faltar um dedo para encher o copo, e completamos com a nossa geléia.
- 5
Levamos para a geladeira por pelo menos 2 horas.
- 6
Aqui você pode ver o vídeo com o passo-a-passo dessa receita: https://www.youtube.com/watch?v=IiE4eQh0sS4
Cooksnaps
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