Timus / Ketimus / Lemet

14 orang berencana membuat resep ini
Sarah Pardede (Dapur Awak)
Sarah Pardede (Dapur Awak) @OnDemandDe
Jakarta

Resep dari youtube hobi masak

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. BAHAN A :
  2. 300 grGula Merah, pilih yang gelap biar warnanya cantik (saya pakai gula aren campur gula merah)
  3. 3 SdmGula pasir (bila tidak suka manis bisa dikurangi jadi 1 Sdm saja sperti resep asli)
  4. 100 mlair
  5. 3/4 sdtgaram
  6. 2 lembardaun pandan
  7. Masak semua bahan A hingga larut, lalu saring, dinginkan
  8. BAHAN B :
  9. 800 grsingkong parut (kalau terlalu berair, diperas sedikit saja ya, jangan sampai kering)
  10. 200 grkelapa parut buang bersih kulitnya (kelapanya yang muda)
  11. 1/4-1/2 sdtVanilla bubuk
  12. 2 Sdmtepung tapioka
  13. secukupnyaDaun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci/ lap bersih daun pisang, keringkan, dibakar sebentar selewatan saja, lalu potong-potong

  2. 2

    Campur bahan B, aduk rata, masukkan bahan A, aduk rata

  3. 3

    Panaskan kukusan dengan api sedang hingga air mendidih, tutup diberi kain agar tidak menetes.

  4. 4

    Bungkus adonan timus kedalam daun pisang, lakukan hingga adonan habis.

  5. 5

    Kukus selama 30 menit. Saya jadi sekitar 13-15 timus, tergantung ukuran. Sajikan :)

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sarah Pardede (Dapur Awak)
pada
Jakarta
Do my best to be a good wife and best mom for my kiddos!Semua resep yang saya upload ini sudah approved sama lidah saya dan keluarga ya.Balik lagi keselera masing-masing (cocok-cocokan).Awalnya bikin Cookpad ini karena bingung setiap hari "mau masak apa hari ini?".Ditanya sama yang mau makan jawabnya : "terserah" (malah tambah bingung lagi 🤣).
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya