Super Moist Chocolate Cupcakes - Simple & No Mixer

Chocolate Cupcates yang super moist ini saya rebake dengan resep dari utube Sally Baking Addiction.
Cara buatnya sangat mudah dan waktunya yang dibutuhkan juga tidak lama.
Supaya simple, frosting saya gunakan selai coklat siap pakai sesuai selera.
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven 177’C. Siapkan 12 cup muffin pan dengan kertas cupcakes. Siapkan buttermilk: campur susu dan cuka, aduk rata dan diamkan selama 10 menit sampai bagian atas susu agak mengental. Buttermilk bisa diganti dengan plain yogurt.
- 2
Cupcakes: dalam wadah yang cukup besar, campur tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, baking soda, dan garam, aduk sampai rata dengan whisk, sisihkan.
- 3
Dalam mangkok ukuran sedang, campur telur, gula pasir, brown sugar, minyak dan vanilla. Aduk rata dengan whisk.
- 4
Tuang setengah bagian adonan basah ke dalam adonan kering, aduk rata, kemudian tambahkan lagi sisa adonan basah, aduk rata perlahan saja.
Tuang setengah bagian buttermilk/plain yogurt, aduk sebentar dengan whisk. Tuang lagi sisanya buttermilk dan aduk sampai rata saja. Jangan overmix nanti cake akan bantat. Adonan bentuknya cair - 5
Tuang adonan ke dalam cetakan. Isi setengah bagian saja! Agar cupcakes tidak luber. Panggang, dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya, selama 18-21 menit sesuai oven masing-masing, atau tes tusuk dengan tusuk gigi. Setelah matang, dinginkan cupcakes sampai suhu ruang sebelum di beri topping.
- 6
Untuk frosting, Saya menggunakan selai coklat hazelnut Goldenfil agar simple. Masukkan ke dalam pipping bag dan hias bagian atas, tambahkan taburan meses, sesuai selera. Cupcakes siap dinikmati.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Moist Chocolate Cupcakes Moist Chocolate Cupcakes
Untuk challenge minggu ini spesial banget, orange-orange membahana 🥳Nah...resep cupcakes yang ini spesial juga yak, cupcakenya moist banget plus anti ribet karena cukup aduk tanpa mixer lho 🤩🤩Inspirasi resepnya mbak @SilviaNovi ❤️Pas baca resepnya ada bahan buttermilk, uhm apaan nih. Jiwa bakerku yang setipis tissue ini meronta 🤪Tanya ke TBK eh pas kosong, baca resep asli bisa pakai susu plus 'cuka', ehm jiwa kenaturalanku yang meronta *halah 🤪Okelah cuka ganti lemon aja!Hasilnya... cupcakes yang sangat spesial inih! Simple, endeus, moist banget..yet natural 😄Giini aja sudah bikin aku hepi ; nemu resep keren, experiences yang keren juga pastinya 😉Emang ihh.. Cookpad se-spesial ituh 🫰😍#CookpadCommunity_Tangerang#KreasiOranye#BALONChallenge#GenerasiAprontis#BakingKetje Thea Priestiashanti -
Super Moist ChocolateCupcakes- Simple & NoMixer (Gluten Free) Super Moist ChocolateCupcakes- Simple & NoMixer (Gluten Free)
Senin, 26 Mei 2025Si Ading anak saya yang paling kecil mau milad dan minta bikin kan kue, jadi pas liburan saya bikin lah resep kue ini, ini pilihan si Ading sendiri, dia yang cari-cari resepnya kue nya sendiri di Cookpad, katanya bikin ini aja Ma...🥰Jadilah saya bikin ni kue, simpel bikin nya, tinggal campur-campur dan aduk-aduk lalu di panggang, jadi deh😁Pas baru matang harum banget kue nya, si Ading dah gak sabar pengen nyicip, tunggu nak ni belum di topping selai coklat lagi diatas cup cake nya..heeSetelah selesai di hias, difoto dan langsung deh mereka makan..Si AA juga suka langsung habis 1 cup cake..karena saya bikin di paper cup untuk Muffin cake yang besar jadinya cuma 7 buah cup cakenya. Tapi yang penting enak rasanya dan krucil-krucil syuka 🥰😋Source : silvia novi @SilviaNovi (dengan modifikasi memakai tepung Gluten free)#TeamKejuSusu#GAS2025#BamasakBesamaan_TeamKejuSusu#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Pelaihari Siva Alesha_Kitchen -
Super Moist Chocolate Cup Cake Super Moist Chocolate Cup Cake
Cup cake ini menggunakan bahan ug simple tapi hasilnya super moist ,layak untuk di cobaKarena hari ini saya bikinnya 50 cup cake jadi saya buat 5x resep yg saya tulis iniSource : Sally's Baking Recipe#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#Cookpad_Community#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron#Mingguke49 Elika 'Dapoerkuesalamah' -
All chocolate cupcake All chocolate cupcake
Ngidam chocolate cake udah lama baru sempet bikin semalam...chocolate cake nya moist ditambah chocolate cheesecake icing bikin gagal diet.. KitchenWurx -
Flower chocolate butter cup cake - simple ekonomis tanpa mixer Flower chocolate butter cup cake - simple ekonomis tanpa mixer
Chocolate buttercake ini lembut dan moist walaupun pengadukannya hanya menggunakan whisk. Tekstur cupcake padat tapi lembut dengan wangi coklat yang menggoda 😍Thank you buat kesayangan saya @kristinaheryawati yang selalu membuat cake cake saya jadi cantik 🥰#Bakerpad_bukansembarangbunga#Chocolatecupcake#Cupcake#Flowerbuttercream#Phiekitchen Phie Kitchen -
Chocolate cupcake Chocolate cupcake
Resep source mbak @SilviaNovihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15767074?invite_token=MZnBM0#PejuangGoldenBatikApron#week 3 Azda Mathbakh -
Eggless Chocolate Cupcake Eggless Chocolate Cupcake
Dikala malas sedang melanda dan si krucil minta dibikinin cupcake, saya selalu menggunakan resep andalan saya ini. Gak pake telur dan gak pake mikser. Teksturnyapun lembut dan moist.Resep ini saya dapat dari bukunya Michele yang isinya ada sekitar 150 resep tentang cake coklat dari mulai yang gampang banget sampai yg lumayan ribet. Nah resep ini adalah resep pertama yg ada di buku, jadinya yang paling gampang deh. Aslinya sih pake loyang uk 20 x 20 cm, tapi di sini saya jadikan cupcake.Ini resepnya yg sudah saya terjemahkan ya.#BikinRamadanBerkesan #31 Pawon Indo Bule -
Cupcake Coklat Super Gampang (tanpa telur tanpa susu) Cupcake Coklat Super Gampang (tanpa telur tanpa susu)
Cupcake ini sangat amat gampang dan super moist lho! :)) Maria K. -
Vanilla Cupcakes Lembut Vanilla Cupcakes Lembut
Sudah lama tidak membuat cupcake dengan butter cream. Kali ini saya memakai resep dari taste.com yang saya modifikasi sesuai bahan yang saya punya dan tentu saja ukuran bahan saya konversi dari cup ke gram. Ini dia resepnya #resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas #resepfitsas_cupcake Fitri Sasmaya -
Choco Chips Cupcake Choco Chips Cupcake
Happy Friday All ....Selamat menjemput rezeki di Jumat pagi.Sedekahnya jgn lupa supaya hidup ga rugi ...Baking cantik di jumat pagi utk dibagi2kan kpd yg membutuhkan. Kali ini bikin cupcakes coklat aja pakai choco chips biar bisa dpt banyakan dikit adonan nya wkwkwk #emak2 ga mau rugi iien soegie -
Chocolate Cupcake Chocolate Cupcake
Judul asri resep ini adalah Butter Chocolate Cupcake. Akan tetapi saya hanya pakai margarin. Jadi saya ganti judul Chocolate Cupcake.Sumber resep : mbak @kristinaheryawati#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_BukanSembarangBunga Wati Wartini -
Super Moist Eggless Chocolate Cupcake (No Mixer) Super Moist Eggless Chocolate Cupcake (No Mixer)
Resep ini saya recook atau cooksnap dari channel YouTube milik Grazious Treat, terimakasih banyak ya atas resepnya 🙏🙏❤️😊 Bolunya sangat lembut banget ketika digigit. Tidak sangka kalau kue ini tidak pakai telur.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#SuperMoistEgglessChocolateCupcakeThis recipe i recooked from YouTube channel of Grazious Treat.. Thank you for the recipe 🙏😊❤️ This is so delicious 👍❤️😊 Chanchal Kaur
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (20)