Budín de frutillas, coco y nuez

Edith Susana Morales
Edith Susana Morales @cook_14767189
La Plata
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Ingredientes

30 min
8 raciones
  1. 4huevos
  2. 8 cucharadasazúcar
  3. 4 cucharadasaceite
  4. 16 cucharadasharina (integral leudante)
  5. 1 cucharadacoco un puñado de nueces
  6. 1 cucharitavainillín

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Mezclar los huevos con el azúcar

  2. 2

    Agregar el aceite y unir bien

  3. 3

    Agregar la harina(yo usé leudante integral) y unir muy bien de a poco

  4. 4

    Luego agregar el coco y las nueces con el vainillín

  5. 5

    Enmantecar una budinera y colocar la preparación verter sobre ella frutillas cortadas y espolvorear con coco y un piquín de azúcar

  6. 6

    Llevar a horno medio hasta cocinar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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