मेथी पराठा (methi paratha recipe in Hindi)
Rupa Tiwari @mycookartbook
मेथी पराठा (methi paratha recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मेथी की पत्ती को तोड़ ले और इसे बारीक कटा कर अच्छी तरह से दो तीन पानी में धो ले । पानी छान कर रख दें ।
- 2
अब एक बर्तन में आटा,बेसन ले । फिर इसमे नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर,धनिया पाउडर, हींग, अदरक हरी मिर्च का पेस्ट, जीरा, अजवाइन को डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर ले।
- 3
अब इसमे मेथी भाजी मिला ले और थोड़ा थोड़ा पानी मिलतें हुए आटा गूँथ लें । आटा को 10 मिनट तक ढका कर रख दें।
- 4
अब आटे की लोई ले कर पराठा बेल ले।
- 5
तवा गर्म कर उसमें पराठा डाले और चिती आने तक शेक ले । पराठा में तेल लगा कर दोनों तरफ से मध्यम आंच पर अच्छी तरह से सेंक ले ।
- 6
गरमागरम मेथी पराठा को दही, टोमाटोसाॅस या आचार के साथ परोसें ।
- 7
सुबह की शुरूआत कीजिए टेस्टी हेल्दी नाश्ते के साथ ।
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#GA4#week19#methi: हर पराठे का अपना अलग स्वाद होता है और इसी तरह मेथी के पराठे का भी अपना ही स्वाद है। मेथी का पराठा खाने में जितना स्वाद लगता है उतना ही इसे बनाने भी आसान है। मेथी पराठा पौष्टिक से भरा होता है तो आइए इसे बनते है
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#ghareluमेथी पराठा स्वादिष्ट होने के साथ साथ बहुत ही पौष्टिक भी होता है।दोस्तों,आज मैंने मेथी लच्छा पराठा बनाया है जो बहुत ही क्रिस्पी और अच्छे बने हैं। हरी मेथी में बहुत सारे गुण होते है और आप सब भी इनसे भली भांति परिचित होंगें हरी मेथी बहुत ही फायदेमंद है जिसमें जड़ी बूटियों वाले गुण पाए जाते हैं और यह कई बीमारियों से बचाने का काम करती है। बच्चों को भी अगर मेथी खिलाना हो तो आप ज़रूर ये परांठे बनाएं बहुत ही आराम से परांठे फिनिश हो जाएंगे।मुझे भी मेथी के सुनहरे कुरकुरे ये परांठे कर्ड और सरसों वाली सॉस के साथ बहुत ही पसंद है। आइए मेरी रेसिपी देखते हैं।
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मेथी पराठा (methi paratha recipe in Hindi)
#ppहर पराठे का अपना अलग स्वाद होता है और इसी तरह मेथी के पराठे का भी अपना ही स्वाद है। मेथी का पराठा खाने में जितना स्वाद लगता है उतना ही इसे बनाने भी आसान है। मेथी पराठा पौष्टिक भरा होता है और बच्चों को कुछ हेल्दी खिलाने के लिए मेथी का पराठा अच्छा आॅप्शन है। इसको बनाने में भी सिर्फ 25 मिनट का समय लगता है, इसलिए इसे ब्रेकफास्ट में सर्व करने के अलावा बच्चों के टिफिन में भी पैक कर सकते हैं।
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मेथी मिनी पराठा (Methi Mini paratha recipe in Hindi)
#ppमेथी थेपला एक लोकप्रिय गुजराती व्यंजन है इसे गेहूं का आटा मेथी के पत्ते और कुछ मसालों से बनाया जाता है। इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट बेहतरीन स्वाद के लिए तथा हल्दी पाउडर आकर्षक रंग के लिए डाले जाते हैं। यह सुबह के नास्ते में चाय के साथ परोसने के लिए या सफर में खाने के लिए साथ ले जाने के लिए एकदम सही नास्ता है ।मेथी मिनी पराठा(मेथी मिनी थेपला)
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मेथी पराठा (Methi paratha recipe in hindi)
#ws मेथी पराठा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है ।इसे सर्दीयो के मौसम में ज्यादा खाया जाता है ।
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हर पराठे का अपना अलग स्वाद होता है और इसी तरह मेथी के पराठे का भी अपना ही स्वाद है। मेथी का पराठा खाने में जितना स्वाद लगता है उतना ही इसे बनाने भी आसान है। मेथी पराठा पौष्टिक भरा होता है और बच्चों को कुछ हेल्दी खिलाने के लिए मेथी का पराठा अच्छा ऑप्शन है ।#Sep#Aloo
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मेथी लच्छा पराठा (methi lachchha paratha recipe in Hindi) )
#ppताजा मेथी के पत्ते स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक होते हैं।सर्दियों के मौसम में यह पत्तेदार सब्जी बहुत अधिक मिलती है।मेथी के पत्तों को सब्जी के रूप में या इसका पराठा बनाकर सेवन कर सकते हैं।मेथी का लच्छा पराठा स्वादिष्ट एवं झटपट बनने वाली रेसिपी है।इसे आप बच्चों के टिफिन में भी दे सकते हैं।
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#2022 #w4 मेथी के पकौड़े खाने मे बहुत स्वादिष्ट लगते हैं। खासकर ठंडी के मौसम में। इसे आप चावल के साथ भी खा सकते हैं। -
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मेथी लच्छा पराठा (methi lachha paratha recipe in Hindi)
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मसाला मेथी पराठा (Masala methi paratha recipe in Hindi)
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