Bubur Merah Putih
Pada acara" tertentu saja bikin bubur ini,di tempat saya menyebutnya Jenang Abang, artinya bubur merah.
Meskipun biasanya ada tambahan bagian putih sedikit diatasnya.Dan kali ini saya bikinnya full dari ketan,lebih legit menurut saya.
Bubur Merah Putih
Pada acara" tertentu saja bikin bubur ini,di tempat saya menyebutnya Jenang Abang, artinya bubur merah.
Meskipun biasanya ada tambahan bagian putih sedikit diatasnya.Dan kali ini saya bikinnya full dari ketan,lebih legit menurut saya.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan"..rebus santan,garam dan daun pandan hingga mendidih lalu matikan api.Diamkan sekitar 5 menit dan ambil bagian atas untuk santan kanil,sisihkan.
- 2
Nyalakan kompor,masukkan ketan dalam sisa santan dan aduk" hingga ketan mekar dan santan menyusut. Ambil sebagian bubur utk bagian putihnya nanti,sisihkan.
- 3
Tuangkan gula merah cair yg telah disaring kedalam sisa bubur yg masih dalam panci,aduk lagi sampai tercampur rata hingga bubur sat dan berwarna coklat.Tes kemanisannya,bisa ditambah gula pasir jika kurang manis.Matikan api.
- 4
Sajikan bubur merah,kemudian kasih bubur putih di atasnya dan beri sedikit santan kanil,rasanya enak banget,manis gurih asin.
Resep Serupa
-
Bubur Merah Putih Bubur Merah Putih
Bubur ini dibuat jg pas peringatan harlah saya.hihiihi,menurut cerita bubur merah putih ini sbagai simbol DNA manusia,bubur merah diartikan sebagai "darah merah" ibu dan bubur putih diartikan "darah putih" ayah. Apapun yaaaa....yg pasti bubur ini enak,legit campur gurih dari saus santannya (sayang sausnya kelupaan difoto jg)
-
Bubur Merah Putih Bubur Merah Putih
Bismillah..Bubur yg biasa dibuat kl ada acara syukuran..kali ini buat dgn rasa syukur selalu diberi kesehatan lahir dan bathin..aamiin..Sy buat cm dikit, takut krucils pd ngga suka..krn biasanya mereka cm suka bubur dr olahan tepung beras kl versi manis..eh ternyata sy salah..alhasil skli bikin lgsg habis..😸Kebetulan bahan utamanya nasi, cb ikut posbar deh..😊Lgsg aja buat yuk..#NasiMerdeka
-
Bubur Merah Putih Bubur Merah Putih
Keingatan ibundaku masak bubur beras ketika kami ultah atau acara bersih desa di kampungku nun jauh disana. Rasanya manis dan gurih. Ini resep mb Ry's Kitchen, Bubur Merah Bubur Putih.#GA_TheNextLevel#RecookOfTheWeek#DutaRecookBanjarbaru#DutaRecookBeraksi#CookpadCommunity_Kalsel
-
Bubur Merah Putih Bubur Merah Putih
Pas tiba2 pagi2 masak bubur ini ditanyain sama paksu, ada acara apa ? 🤭Bubur merah putih memang identik dengan peringatan sih ya, kebetulan jg minggu ini paksu ultah. Yaudh kebeneran Cookpad jg buat challenge bubur peringatan, saya buat bubur merah putih ini aja yang simpel dan enak... 😋#PekanPosbar#RayakanDenganBubur#PejuangGoldenBatikApron#week26#CookpadCommunity_Jakarta
-
Bubur Merah Putih Bubur Merah Putih
Bubur merah putih ini biasanya untuk acara selamatan. Alhamdulillah semoga kami sekeluarga selalu diberikan keselamatan, panjang umur dan barokah
-
Bubur Merah Putih Bubur Merah Putih
Dulu sering dibuatin bubur merah putih sama ibu, skrg giliran aku bikin untuk anak2ku ,dan trnyta pada suka😍
-
Bubur Merah Putih Bubur Merah Putih
Bubur merah putih ini mengingatkan akan kenangan masa kecil.Karena nenek dulu sering sekali bikin bubur ini saat hari2 tertentu.#KreasiNasi#GAS2025#CookpadCommunity_Batam
-
Bubur Merah Putih Bubur Merah Putih
Bubur yang identik dengan perayaan di Indonesia salah satunya adalah bubur merah putih ini. Menyajikan bubur ini menandai sebuah harapan untuk memulai sesuatu.Keberadaannya dalam berbagai acara selamatan menjadi simbol doa orang yang melaksanakan acara selamatan tersebut.Hasil cooksnap resepnya Bu @mayaqomk yang memasaknya dengan cara cepat dan simpel. Saya memasak 1/2 resepnya. Disini saya tulis sesuai versi aslinya yang 1 resep.#PejuangGoldenBatikApron#CodeFamily_MayaQomkriah#CookpadCommunity_Depok#RayakanDenganBubur
-
Bubur Merah Putih Bubur Merah Putih
Bismillah... Minggu ini posbar nya bertemakan tentang perBuBuRan. Bubur merah putih ini hasil CS dari bu @mayaqomk . Tips nya adalah membuat bubur dg praktis dan hemat gas, yaitu dg menggunakan nasi, tanpa hrs repot merendam beras terlebih dulu. 😉👌#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#CoDeFamily_MayaQomkriah#PejuangGoldenBatikApron#RayakanDenganBubur#PekanPosbar#BukanBuburBiasa#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#week_26
-
Bubur Merah Putih Bubur Merah Putih
Manis dari bubur merah dan gurih dari bubur putih. Wajib dicoba #SiapRamadan #JemputRejeki
-
Bubur merah putih Bubur merah putih
Bubur merah putih ini biasanya saya buat saat ada acara seperti cuplak puser,weton,khitan & pernikahan. Menurut adat Jawa...bubur merah putih ini merupakan bubur sengkolo,yang artinya makanan wajib ada saat syukuran/Selamatan di Jawa.bubur merah putih ini di sajikan dengan vla santan atau bisa juga santan langsung dicampur ke dalam bubur saat proses memasak.Untuk bubur yang saya buat ini,prosesnya saya masak bersama santan & di sajikan dengan vla santan.jadi rasa benar-benar gurih#buburmerahputih#dapurrifka#Cookpadcommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar